1、准备材料：面粉500克、圆白菜300克、猪瘦肉400克。葱、姜、盐、生抽各适量。2、面粉放盆里，分次加水，用筷子把面粉和水搅成软面团，饧发20分钟。3、圆白菜洗净，切丝；猪瘦肉切丝，加料酒、淀粉，
我们都知道，猪肉的吃法有很多，炒肉丝就是其中比较常见的一种吃法，它可以搭配各种各样的食材，比如青椒、蒜苗、千张等等，味道都很不错，深受人们喜欢。那么炒出来的肉是为什么吃硬的呢？下面让我们具体来看看吧！
最近我做了身体营养的检查，发现自己的身体的有点缺锌了，故而，我对于含锌多的食物是很关注的，下面，我把这些食物和大家分享一下吧。 方法/步骤 其一：瘦肉这种食物含锌的量比较多，它就是含
主料瘦猪肉(适量)，仔姜(适量)辅料青椒(适量)，红美人椒(适量)厨具不粘锅、炒锅步骤1、瘦肉切丝，淀粉、料酒、老抽，盐、胡椒粉拌匀入味。2、仔姜、青红椒切丝。3、仔姜丝撒上点盐，腌渍几分钟后洗净沥干
1.榨菜炒肉丝材料：榨菜美食大全及做法、肉丝、青椒、红椒、葱、姜做法：1、将榨菜洗净切丝（我用的袋装榨菜片，不是很咸，如果用的整棵的菜头，则需要用清水浸泡或者过水，以去掉过多的盐分），葱、姜分别切丝。
香菇入菜，总能调起与它搭配的食材的韵味，香菇独特的香味，总能让嘴叼的人念念难忘。那么香菇和木耳可以一起炒吗？香菇和木耳一起怎么炒呢？香菇和木耳可以一起炒吗木耳和香菇是可以一起炒的。因为黑木耳对胆结石肾
1、食材明细：绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。 2、将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。 3、把猪肉切成丝。锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀
主料猪里脊肉(适量)辅料豆腐皮(2张)，葱白(100g)，鸡蛋清(半个)厨具不粘锅、蒸锅、平底锅、炒锅步骤1、准备好材料。（甜面酱，鸡蛋，猪里脊肉，葱白，豆腐皮）2、猪里脊切成细丝，倒入少许盐，1勺淀
主料豆腐(一块)辅料剁椒(适量)厨具平底锅步骤1、豆腐用开水泡一下（可以去异味，让豆腐更香）切成块状，切好肉丝、小葱花。2、剁椒准备好。3、平底锅加适量油，先炒肉丝。4、肉丝变色，下豆腐。（小心防油溅
芥菜当中含有大量的维生素，所以非常适合人们食用。多吃一些芥菜能够起到提神醒脑的作用，而且芥菜当中含有非常多的抗坏血酸，能够让大脑当中的含氧量大幅度增加，可以缓解人们的大脑以及身体疲劳。所以说，平时多吃
主料里脊肉(适量)，大葱(适量)辅料厨具炒锅步骤1、准备原材料，里脊肉洗净去掉筋膜，切丝备用，大葱去掉干皮洗净切丝；2、里脊肉放入大碗中，加入黄酒，胡椒粉，适量盐，玉米油，搅匀腌制十分钟；3、.炒锅烧
西红柿大家经常吃，营养价值比较高，适量的食用可以给身体补充各种营养物质，而且有很好的食疗价值，那么西红柿可以增强免疫力吗?西红柿可以增强免疫力吗西红柿可以增强免疫力。吃西红柿不仅可以充分的补充维生素，
主料里脊肉(300g)辅料姜蒜(适量)，泰辣(适量)，玉米淀粉(适量)，蛋清(适量)，啤酒(适量)厨具炒锅步骤1、1.里脊肉切薄纸片，在改刀成细丝2、2.肉丝冲尽血水，攥干水分，用玉米淀粉腌制1小时3
1、将扁豆择去两头，清洗干净，切丝，用开水烫透，捞出控净水。2、将瘦猪肉洗净，切成肉丝，放入盆内，用50克水淀粉、5克精盐上浆，用热锅温油滑散捞出。3、将油放入锅内，热后下入葱姜丝炝锅，再投入肉丝、扁
主料猪里脊(200克)，香葱(2-3根)，姜(2-3片)，食用油(适量)辅料甜面酱(3汤匙)，盐(3/4茶匙)，热水(适量)，生粉(1茶匙)，生抽(1茶匙)，料酒(1茶匙)厨具炒锅步骤1、香葱和姜都切
主料油菜(适量)，里脊肉(适量)，龙须面(适量)辅料葱(适量)厨具炒锅步骤1、准备油菜，里脊肉。2、锅中放油，入葱花炒香。3、加入肉丝翻炒至变白。4、加入油菜炒软。5、加入适量沸水煮开。6、入龙须面。
1、材料：猪肉丝,小黄瓜,蒜头两颗,酱油三大匙,细砂糖一大匙,米酒一小匙,蒜头一颗。2、先将肉丝腌好(可前一天先腌，更入味)，碗里加入酱油、细砂糖、米酒、切细的蒜头，均匀搅拌后加入肉丝抓匀，静置一旁。
主料大白菜(6片)，肉丝(120g)，年糕片(200g)辅料盐(适量)，淀粉(10g)，料酒(5g)，糖(适量)，水(适量)，白胡椒粉（可不加）(适量)，油(适量)厨具炒锅步骤1、大白菜洗干净切丝。2
主料苕粉（红薯粉丝）(100克)，肉丝(100克)辅料香菇(适量)，笋丝(适量)，红辣椒(适量)，小葱(适量)厨具炒锅步骤1、准备好原材料；2、在肉丝中加入了盐、酱油、淀粉和少量的油，搅拌均匀后腌制
不知道大家之前有没有喝过开胃酸辣汤，酸辣汤本来是四川的一种特产，特别辣，非常受当地群众的欢迎，近些年来，才逐渐就传到北方，酸辣汤还具有开胃的功效，可以帮助我们解除消化不良给我们身体带来的影响，可以省下
