1、香菇洗净，摘去根蒂备用，腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以。2、胡萝卜去皮切小块，姜切丝，锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以。3、下香菇和胡萝卜翻炒，加入适量生抽，加入少量料酒，一点
1、先把青红椒切丝、土豆切丝，备用。2、再把切好的土豆丝浸泡在清水中，洗去表面的淀粉。3、然后起锅烧油，油热，倒入青红椒丝，翻炒片刻。4、再下入投洗干净的土豆丝，翻炒至段生。5、再加一点精盐、少许蚝油
1、把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净；2、再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用；3、葱切段，姜切丝，蒜剁泥，
1、食材明细：杏鲍菇、青椒、瘦肉、油、盐、酱油、调味汁、白糖、料酒各适量。2、瘦肉切丝用料酒、酱油、盐腌制20分钟；青椒切丝，杏鲍菇切小条。3、锅烧热放油，将肉丝下锅炒。4、炒至变色后装起备用。5、用
1、凉拌豆腐皮：食材：豆腐皮适量、香菜适量、香油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量。豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。
主料鸡胸肉(一块)，豆角(250克)，鲜面条(400克)辅料蒜(一头)，胡萝卜(一根)，葱(两根)，干辣椒(适量)，八角(一个)厨具炒锅步骤1、原料图。2、鸡胸肉切丝用食用油和淀粉腌渍十分钟。3、葱切
步骤1准备食材：莴苣200克、盐1茶匙、生抽1茶匙、青椒10克、红椒10克、香油1茶匙、蒜3瓣、小葱1根，白芝麻5克。步骤2莴苣洗净切丝。步骤3红椒切丝。步骤4青椒切丝。步骤5蒜切末。
1、将黄瓜去皮，洗净备用2、将黄瓜一开两半，3、用刀将黄瓜拍松，切成块备用4、将青辣椒切丝备用5、将辅料切末，放入生抽，鸡精等拌匀备用6、将拌匀的辅料倒入切好的黄瓜里，将黄瓜拌均匀，装盘，这份非常下饭
步骤1食材：土豆200克，红椒30克，香菜1颗，白醋1勺，香油1勺、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺。步骤2土豆去皮切片，改刀切丝，放入清水中浸泡待用。步骤3红椒切丝，香菜切段。步骤4土豆丝放入
主料长茄子(500克)辅料青椒(2个)，蒜瓣(5个)厨具炒锅步骤1、准备好所有的食材。2、茄子洗净切丝，加少许盐腌制5分钟。3、青椒洗净切丝，葱姜蒜切好。4、炒锅倒油烧热爆香葱姜蒜。5、放入老干妈香辣
主料土豆(1个)辅料青椒(适量)，红椒(适量)，大蒜(适量)厨具电磁炉、炒锅步骤1、主料：土豆一个副料：青椒、红椒、大蒜2、土豆切丝、青红椒切丝、大蒜切片3、土豆丝过水洗掉淀粉4、锅中加油，放入蒜片爆
主料千张(2张)辅料青椒(一个)，红椒(一个)，葱(一棵)，香菜(一棵)，姜蒜末(适量)厨具炒锅步骤1、准备材料，千张用开水烫过，切丝。2、青椒红椒切丝，蒜子拍碎，姜切丝，香菜和葱切小碎段备用。3、锅
主料豆腐皮(适量)辅料红萝卜(适量)，尖椒(适量)厨具其它、煮锅、炒锅步骤1、豆腐皮切丝焯水。2、尖椒切丝。3、放葱姜爆香下锅。4、放尖椒翻炒几下即可出锅。5、好咯。菜谱简介韧之视界的博客小诀窍豆皮要
主料肉丝(300克)辅料青椒(1个)，干红椒(1个)，冬笋(1棵)，木耳(5只)，鸡蛋(1个)厨具炒锅步骤1、青椒切丝，干红椒切丝，木耳泡好后切丝，冬笋切丝。猪肉切丝后加入少许盐和蛋清，搅拌到肉丝间有
步骤1主要材料：腊肠20克、海参150克、虾干10克、米饭1碗、盐1茶匙、姜1块、小白菜30克。 步骤2海参用清水清洗。 步骤3腊肠洗净切圈。 步骤4姜切丝。 步骤5小白菜切丝。 步骤6虾干
步骤1食材：青椒150克、猪皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根调味料：食用油5克、料酒2克、黄豆酱1克、生抽1克、盐1克步骤2青椒切丝。步骤3大蒜切末。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花
1、西瓜皮去红去皮，刮成薄皮，盐腌制十分钟2、凉水洗一遍，沥干水分，切丝备用。3、粉丝泡开，切成段4、红辣椒切碎，和粉丝，西瓜皮放在一起5、花椒热油爆香，其他调料拌匀，淋在物料上，拌匀装盘。西瓜皮脆脆
黄瓜切丝，大葱切丝，蒜切末，花生捣碎，绿豆芽焯水20秒，捞出，放鸡肉煮至熟透，捞出，另煮一锅水，放面条煮至断生，捞出，面条里加香油拌匀，吹至凉透，放豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝，碗中放蒜末、红油、醋、花椒粉等
泡菜炒年糕主料美食小吃的做法：年糕150克辣白菜100克辅料：洋葱1小块青蒜适量调料：色拉油2汤匙做法：1.锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。辣白菜切丝，洋葱切丝2
主料茭白(3个)，肉片(适量)辅料葱片(适量)，姜丝(适量)厨具炒锅步骤1、先把茭白削皮，切丝（我切的宽）。葱切片，姜切丝。肉是买时绞的肉片，我也没改成肉丝。（肉丝好看点）准备好备用2、倒入茭白，炒到
