1、首先要去正规的超市买优质新鲜的里脊肉，然后将里脊肉清洗干净后放入碗中备用。2、选择合适的小锅放入清水后，将里脊肉放入水中让水没过里脊肉三指为好。3、然后加入姜片儿，少许葱段，适量的食盐。盐一定要少
1、主料：里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）。2、辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大
1、食材：猪里脊肉一块、米饭一碗、黄瓜半根、酱油两勺、蚝油一勺、胡椒点点。2、猪里脊肉一块儿，放在砧板上很无辜的样子吧。3、把它想象成不给你加工资还喊你加班的无良老板，拿叉子扎吧。扎得他浑身是孔。4、
1、主料：猪里脊肉300克、橙1个。2、辅料：醋28克、白糖21克、料酒11克、食盐2克、淀粉32克、老抽3毫升、香油少许、植物油适量。3、猪里脊肉用清水洗干净，剔去筋膜。4、先把肉切成大片，厚度大概
我们都知道，猪肉的吃法有很多，炒肉丝就是其中比较常见的一种吃法，它可以搭配各种各样的食材，比如青椒、蒜苗、千张等等，味道都很不错，深受人们喜欢。那么炒出来的肉是为什么吃硬的呢？下面让我们具体来看看吧！
1、食材：里脊肉800克、耗油适量、酱油适量、橄榄油少量、白糖少量、葱半根、姜1小块、盐少量。2、里脊肉洗干净，切成一块块，窝里放冷水、姜、葱、肉，一起煮开。3、把煮好的肉拿出来，放凉，然后撕成小条状
主料杭椒(50克)，牛里脊肉(250克)，洋葱(半个)辅料蒜瓣(3个)厨具无步骤1、准备好所有的食材。2、牛肉切条，加入料酒，糖，老抽，淀粉，蛋清抓拌均匀腌制10分钟。3、然后再加少许香油把牛肉在抓拌
主料牛里脊肉(适量)辅料土豆(适量)，花菜(适量)厨具炒锅步骤1、牛肉切片，加入少许糖，生抽，料酒，淀粉2、切葱，姜，蒜末，最好分为两部分，一部分先下锅，一部分后面提香用。3、调好酱，一勺郫县豆瓣酱，
香辣牛肉粒1牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟红尖椒切成小丁，朝天辣切碎；蒜苗切成小丁，与辣椒放在一起备用；2炒锅放油烧热，倒入牛肉粒，翻炒至变色加牛肉酱炒匀出锅备用；3炒锅洗净，放
主料猪里脊肉(适量)辅料豆腐皮(2张)，葱白(100g)，鸡蛋清(半个)厨具不粘锅、蒸锅、平底锅、炒锅步骤1、准备好材料。（甜面酱，鸡蛋，猪里脊肉，葱白，豆腐皮）2、猪里脊切成细丝，倒入少许盐，1勺淀
主料里脊肉片(150克)辅料青菜(2颗)，黑木耳(2朵)，西红柿(半个)，蛋清(适量)厨具无步骤1、配菜准备好。2、里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。3、腌制好的肉片放入半开的水中汆熟捞出备用
主料牛里脊肉干辣椒辅料洋葱(4/1块)，葱姜蒜(2块)，香菜(1棵)，生粉(1匙)，料酒(1匙)，生抽(1匙)，鸡精(2/1匙)，盐辣椒面孜然味精蚝油(1匙)，黑胡椒酱(2/1汤匙)厨具炒锅步骤1、准
云腿鸽子汤的做法鸽子汤的功效鸽子汤的功效1、鸽子汤能壮体补肾和健脑补神。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力；能降低血压、调整血糖；能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气
主料猪里脊肉(适量)辅料厨具电烤箱步骤1、将猪肉洗净。 2、放在大碗中，用签子戳洞。3、加两大勺叉烧酱， 4、充分抓均匀。冷藏腌制过夜。 5、烤箱预热200度，放上腌过的肉，先用锡纸包起来
主料里脊肉(适量)，大葱(适量)辅料厨具炒锅步骤1、准备原材料，里脊肉洗净去掉筋膜，切丝备用，大葱去掉干皮洗净切丝；2、里脊肉放入大碗中，加入黄酒，胡椒粉，适量盐，玉米油，搅匀腌制十分钟；3、.炒锅烧
主料里脊肉(1小块)，茄子(3个)辅料葱(适量)，料酒(1勺)，辣椒(个)，海鲜酱油(小半勺)，太阳岛香辣酱(3勺)厨具蒸锅、炒锅步骤1、里脊肉切丁，少量盐，胡椒粉，海鲜酱油，料酒，几滴香油，拌匀，静
步骤1准备食材：猪里脊肉250克、鸭蛋黄5个、精盐1勺、味精1勺、十三香1勺、花雕酒50克、色拉油50克。步骤2将猪里脊肉切成4里米见方的小块，再用刀从中间扎洞，备用。步骤3猪里脊肉放入盆内，加入
众所周知，蛋白质是我们身体所需十分重要的一种元素。特别是想要健身锻炼出好身体的人来说，补充高蛋白就是十分的重要了，它可以帮助你燃烧卡路里。那么本期的健康饮食文化，为你解析。1、鸡蛋这可能是你开始一天生
主料猪里脊肉（或鸡胸肉，或牛肉）(适量)辅料厨具不粘锅、平底锅、炒锅步骤1、准备好主要材料。（猪里脊肉，牙签，烤肉料没有的同学可以换成烧烤料）2、牙签数根，用开水烫下。3、将里脊肉洗净后切成小块，加入
鸡汤氽海蚌，闽菜中的一道特色名菜，使用漳港海蚌、鸡肉作为主料，配以牛肉猪里脊肉等辅料制作而成的美食。这道特色菜被视为国宴亮点，那么，它有什么样的营养价值呢？下面，就让我们一起到闽菜文化中了解吧。鸡汤氽
