1、用料:高筋面粉300g,鸡蛋1个,酵母3g,无铝泡打粉2g,盐5g,温牛奶160ml。2、首先将牛奶温热好,再把面粉,鸡蛋,酵母还有泡打粉一起放入盆里,把面揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方
主料无盐黄油(100克),细砂糖(60克),蛋黄(1个),普通面粉(150克),黑巧克力(25克),装饰用黑巧克力(25克)辅料无厨具打蛋器、电烤箱步骤1、准备材料;2、黄油、糖、蛋黄在盆中用打蛋器打
主料五花肉(500克),面粉(300克),老汤(1碗)辅料大葱(1根),姜(1块),香叶(2片),丁香(4颗),八角(2个),花椒(15粒),桂皮(1段),草果(1枚),陈皮(2片),酱油(2汤匙),
主料面粉(250克),南瓜(200克),干酵母(2.5克),水(适量)辅料无厨具蒸锅步骤1、南瓜切薄片,放蒸笼上直接蒸熟。(这样蒸的好处是南瓜可以吸收较少的水分)2、将面粉、南瓜泥、适量酵母水放在一
1、食材:面粉300、南瓜半个或一个、酵母粉4g、白糖15g、水适量。2、南瓜去皮后,用蒸锅蒸至熟透,取200g降温作为备用。将备用的熟南瓜压成泥状,加入白糖、酵母粉。3、南瓜泥加入面粉里,拌成无干粉
主料中筋面粉(200g),麦芽糖(10g),熟中筋粉(40g),瓜子仁(10g),糖桂花(1/2大勺),开水(76g)辅料细砂糖(90g),玉米油(118g),冰糖(10g),核桃仁(30g),小苏打
主料面粉(适量),紫甘蓝(适量),青菜(适量),胡萝卜(适量),火龙果皮(适量)辅料精肉(适量)厨具煮锅步骤1、准备材料2、紫甘蓝水里焯熟(青菜也同样)3、四种蔬果分别榨成汁4、分别加适量的面粉揉成团
主料黄油(120克),糖粉(70克),蛋黄(2个),低筋粉(220克)辅料无厨具打蛋器、电烤箱步骤1、全部材料准备好2、糖粉入软化的黄油中,先用打蛋器搅拌均匀,防止快速打时糖粉飞溅3、用电动打蛋器低速
主料面粉(300克),南瓜(200克),紫薯(适量)辅料实滚蛋(一个)厨具煮锅步骤1、南瓜.紫薯分别用榨汁机榨汁,取其果汁和面。2、和好的南瓜面团和紫薯面团放着饧15分钟3、面团饧好后,面粉撒在砧板上
主料普通面粉(适量)辅料70度热水(适量)厨具无步骤1、缓缓倒入热水,用筷子慢慢搅动。2、用手慢慢揉面,如果粘手就蘸一点凉水慢揉成这样,面光光的就放在盆里醒一下。3、大约醒5分钟,把面放面板上,揉好分
主料黄油(120克),糖霜(或幼砂糖)(120克),全蛋液(50克(1个)),筋面粉(330克)辅料无厨具打蛋器、电烤箱步骤1、将全部材料全部称重备用;2、黄油室温回软,加入糖霜(或幼砂糖)搅打至膨松
主料新鲜羊肉(适量),面粉(适量)辅料蒜苗(适量),香菜(适量),葱花(适量),姜丝(适量)厨具煮锅步骤1、选用新鲜羊肉2、取面粉倒入面盆内,扒开后渐次倒入加盐的冷水,拌和揉匀直到面团光滑细腻(面要和
主料中筋面粉(200g),糖(10g),麦芽糖(10g),玉米油(90g),小苏打(1g),开水(76g),馅(适量)辅料无厨具面包机、电烤箱步骤1、全部食材2、糖,小苏打、麦芽糖放入大碗中3、倒入开
主料高粉(170克),低粉(30克),砂糖(30克),奶粉(12克),鸡蛋(40克),盐(3克),干酵母(5克),水(80克)辅料全蛋液(10克)厨具电烤箱步骤1、把除裹入用黄油外的所有材料揉成面团,
主料面粉(200克),韭菜(100克)辅料盐(2克),五香粉(少许),味精(少许),香油(几滴),辣椒油(少许),鸡蛋(1个)厨具煮锅步骤1、韭菜洗净,叶子切碎,根茎部切段备用。2、韭菜茎用五香粉,盐
主料中筋粉(350克),玉米淀粉(40克),白糖(40克),食用油(和面)(10克),黑芝麻(15克)辅料鸡蛋(2个),食盐(3克),泡打粉(3克),食用油(适量)厨具炒锅步骤1、将中筋粉、白糖、食盐
主料自发粉(100克),牛肉末(200克)辅料黑芝麻(适量),鸡蛋(1个),豌豆(适量)厨具不粘锅步骤1、用温水和面,揉成团,准备好牛肉放盐,生抽,老抽,鸡精,五香粉腌制片刻2、盖上湿布让面团发酵,我
主料面粉(100克),肉末(100克)辅料色拉油(20克),温水(适量),葱(适量),姜(少许)厨具平底锅步骤1、.面粉加盐,糖,油搅拌一下,缓缓加入温水2、揉成软面团3、肉末加所有调味品搅拌入味4、
主料普通面粉(250克),盐(2克),香菜叶(适量),食用油(10克),Q肠(适量)辅料蛋清(一个),芝麻(30可),紫薯(100克),香油(数滴),干果(适量)厨具电烤箱步骤1、紫薯蒸熟去皮用勺子压
主料高筋粉(180克),低筋粉(50克),酵母(3克),细砂糖(15克),盐(2克),鸡蛋(50克),水(90克),面团用黄油(20克),裹入黄油(100克)辅料无厨具电烤箱步骤1、全部材料除黄油外入