南瓜紫薯面的做法

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主料

面粉(300克)，南瓜(200克)，紫薯(适量)

辅料

实滚蛋(一个)

厨具

煮锅

步骤

1、南瓜.紫薯分别用榨汁机榨汁，取其果汁和面。

2、和好的南瓜面团和紫薯面团放着饧15分钟

3、面团饧好后，面粉撒在砧板上，将南瓜面团放在上面擀成片。

4、将擀好的面片撒一层面粉叠起来切成细条。

5、手上沾点面粉，散开面条。

6、紫薯面团同样擀成面片。

7、切条。

8、抖散。

9、做好了的面。

10、大火下锅煮面，加少许盐，中途点一次冷水。

11、起锅撒葱花.熟芝麻，点缀稀辣酱（不吃辣的可以不放。再码上切好的实滚蛋。

12、~\(≧▽≦)/~啦啦啦

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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