1、主料：五花肉300克，笋丝干200克。辅料：盐2勺，料酒半勺，生抽2勺，八角2个，香叶2片，桂皮少许，老抽1大勺，冰糖几块，十三香半勺，葱姜蒜适量。2、五花肉切成大小相当的块。3、入冷水焯一下，漂
1、高粉25克，木薯淀粉15克，水40克，可可粉3克，糖半勺，酵母1克。所有材料拌匀，拌成细腻没颗粒的面浆。2、用挤花袋装上拌好的面浆，挤入刷过油的菊花塔模里，给三分之二高即可。3、发酵至与模具一样高
1、蔬菜瘦身汤：材料：白萝卜1根、芋头450克、土豆（小）4个、胡萝卜1根、味精1大勺、海带2片、柴鱼片、洋葱半个。做法：准备好所需食材。海带提前泡发。蔬菜清洗干净去皮切小块备用。取一口深锅先下海带，
1、食材用料：春笋、油1勺、盐1勺（小勺）、干辣椒面半勺、独蒜半个、生抽半勺、青椒1个。2、春笋去掉皮烧开水烫一下，再放入清水里泡一夜。3、取春笋洗净斜刀切片备用。4、洗干净青椒一个，蒜头一个。5、青
步骤1食材： 土豆100克、胡萝卜50克、牛腩300克姜1块、 大葱1段、香叶2片、桂皮1块八角1颗、米饭1碗。辅料： 生抽1勺、 半勺老抽、冰糖3克、盐1勺、鸡精半勺、油适量。 步骤2土豆去皮切小块
步骤1食材：土豆200克，红椒30克，香菜1颗，白醋1勺，香油1勺、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺。步骤2土豆去皮切片，改刀切丝，放入清水中浸泡待用。步骤3红椒切丝，香菜切段。步骤4土豆丝放入
1.鳕鱼洗净，切大块，放入盐半勺、料酒1勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟，姜切片，小葱切段。 2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鳕鱼煎至表面微焦，放入八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒香。 3.倒
主料面粉(400克)，水(适量)，豆角(300克)，猪肉馅(200克)辅料葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，酵母(2g)，食盐(一勺)，酱油(一勺)，鸡精(半勺)，大酱(一勺)，料酒(一勺)，白糖(
步骤1食材：黄瓜半根，大蒜2瓣，小米椒2个，凉粉400克、生抽1汤匙，料酒1汤匙，辣椒油1碟，陈醋半汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，藤椒油1汤匙。 步骤2黄瓜切丝，放入碗中。 步骤3凉粉洗净切块，放入碗中
1、锅中放入适量清水烧开，放入扇贝，料酒1勺，焯水1分钟后捞出备用； 2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末，干辣椒段，豆瓣酱1勺，炒出红油，放入青红椒，洋葱块翻炒均匀； 3、加入扇贝肉，
步骤1食材：草鱼600克，粉条80克，生姜1块，小葱2根。调料：盐1茶匙，鸡精半茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙，白糖1茶匙，辣椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙。步骤2草鱼洗净沿鱼骨切开，再将鱼肉切
食材：蛤蜊肉300克、洋葱半个、青椒1个、红椒半个、姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个 1.洋葱切小块，青椒切小块、红椒切小块，姜1块切末，蒜3瓣切末，干辣椒3个剪成段； 2.锅中放入适量水烧开，放入
食材： 茭白200克紫甘蓝200克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣 步骤： 1、茭白洗净，切滚刀块，紫甘蓝洗净切段，青椒去蒂去籽，切小块，姜1块切末，蒜2瓣切末。 2、锅内放入适量油，油温烧至6成
食材：草鱼600克木耳1000克青椒1个红椒50克姜1块小葱3根鸡蛋清1个淀粉1勺胡椒粉1克料酒2勺水淀粉1勺香油半勺步骤：1.草鱼洗净沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片，木耳撕小块
食材：圆白菜300克、鸡精半勺 步骤： 1、白菜洗净，切丝。 2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝大火快炒。 3、将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。
1.将小白菜洗净沥干，大蒜2瓣切末备用。 2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末小火炒香，放入小白菜大火爆炒至断生。 3.调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
食材：五花肉500克、鹌鹑蛋200克、大葱半根、干辣椒10克、香叶2片、八角2个、桂皮1块、姜1块、蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺步骤：1.姜1块切片，蒜2瓣切片，大葱切段。2.锅中
1、大蒜1瓣切末，葱1根切葱花备用，将鸡蛋2个打入碗中，放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀。 2、番茄2个对半切开去蒂，切成小粒备用。 3、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液，炒熟后盛出
1、大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花。 2、油温烧至6成热，放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。 3、汤汁收干后加入醋半勺、盐
1、土豆削皮洗净切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小块，大蒜切末，小葱切葱花； 2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入土豆片炸至表面微黄即可盛出； 3、锅中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土
