千张，在我国北方很多的地方都叫豆皮，是一种常见的豆制食品，它的吃法是很多的，可以凉拌，可以炒菜，也可以煮熟了直接食用，很多人都是特别爱吃豆皮的，特别是凉拌，放点辣椒油，味道是很好的，千张的营养也是很多
1、准备食材：青菜、鸡蛋、瘦肉、薄千张、小葱、油、盐、生粉、香油、酱油。2、将瘦肉、青菜和千张洗净后切成丝，小葱切丁，生粉加水化开，鸡蛋打成蛋液备用。3、起锅烧油，油热后放入肉丝翻炒1分钟，加入酱油翻
主料千张(2张)辅料青椒(一个)，红椒(一个)，葱(一棵)，香菜(一棵)，姜蒜末(适量)厨具炒锅步骤1、准备材料，千张用开水烫过，切丝。2、青椒红椒切丝，蒜子拍碎，姜切丝，香菜和葱切小碎段备用。3、锅
主料千张结(200克)，笋干(少许)，冬瓜(100克)辅料熟五花肉(100克)，青红椒洋葱(少许)，姜(小块)，蒜(3瓣)厨具砂锅步骤1、千张结、笋干、冬瓜、青红椒、姜、蒜、洋葱。2、油、盐、胡椒、郫
主料千张(1块)辅料腊肠(1条)，盐(2克)，茶油(1勺)，淀粉(1勺)，生姜(1条)，味极鲜(1勺)厨具炒锅步骤1、备好食材生姜2、热锅，入少许的茶油，放入生姜和腊肠，煸炒下；3、待腊肠出油，放入千
主料牛蛙(2只)，千张(2张)，大葱(适量)，姜(适量)，小葱(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)，料酒(适量)，花椒(适量)，味精(适量)，油(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、牛蛙洗净剁块.2、千张,大
主料黑木耳(100克)，千张(100克)辅料茶油(1勺)，盐(2克)厨具炒锅步骤1、千张，洗净，切条；2、黑木耳泡发；3、洗净黑木耳，沥干；4、热锅，入油，放入千张，稍微煎下，放入黑木耳，翻炒；5、入
1、主料：牛肉1000g、粉丝1把、千张3张、香菜10g。2、辅料：葱适量、盐适量、白酒5ml、大料3个、桂皮1小块、陈皮2g、咖喱粉5g、胡椒粉5g、姜适量。3、牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。
豆皮和腐竹都是生活中常吃的食品，很多的朋友分不清两种食物的区别，甚至有的朋友还以为它们是同一种东西，其实它们是不一样的。豆皮和腐竹一样吗腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出
主料千张(1条)，马兰头(200克)辅料茶油(1勺)，蒜(1棵)厨具炒锅步骤1、热锅，入油，入蒜；煸炒，出香；2、放入千张，翻炒下，要轻点；3、再放入马兰头，翻炒，调味，就可以出锅了；4、成品菜谱简介
主料青椒(95克)，千张(110克)，黑木耳(5克)辅料厨具炒锅步骤1、材料：青椒、千张、黑木耳（已泡发清洗）2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丝，待用。4、将已泡发清洗好的黑木耳放在
主料莴笋(500g)，千张(200g)，瘦肉(300g)辅料厨具炒锅步骤1、原料图。2、所有原料切片，蒜分别切成片和细末。3、莴笋用盐略腌，肉片放生抽、胡椒粉和淀粉拌匀腌制待用。4、起油锅，小火爆香蒜
主料千张(300克)，水发木耳(50克)辅料葱姜(适量)厨具炒锅步骤1、准备好所用食材。2、木耳提前泡发。3、葱切段，姜切片。4、准备好八角桂皮香叶辣椒。5、豆腐皮切成条状。6、用手直打一个死结
主料千张(3张)，青瓜(适量)，火腿(1根)，胡萝卜(适量)，大葱(适量)，耗油(适量)辅料无厨具电烤箱、煮锅步骤1、准备好材料2、切成小片3、青瓜、红萝卜、火腿肠、大葱都要切成跟千张一样宽度的长度，
主料千张(4张)，黄瓜(半截)辅料葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，花椒(适量)，辣椒壳(适量)厨具煮锅、炒锅步骤1、准备食材，黄瓜，千张2、千张切丝3、材料配好待用4、把切好丝的黄瓜放在容器内待用
主料千张(适量)，尖椒(适量)辅料厨具炒锅步骤1、准备好所需材料。2、尖椒洗净刨出辣椒仔切成丝；3、干豆腐洗净切菱形块。4、葱，蒜切末5、锅里烧水，把切好的干豆腐下热水焯一分钟捞出沥干水分。6、锅中油
主料绞肉(250克)，薄千张(3张)辅料菜心(适量)厨具蒸锅、炒锅步骤1、原料：绞肉，薄千张。2、把薄千张切成手掌大小的方形。3、绞肉加葱姜米，盐，鸡精和适量的水搅拌上劲，把肉馅放在千张皮上。4、从下
首选酸辣粉重庆市特色美食，传统的制作方式，米醋，肉沫炒好的黄豆，芽菜，细土豆粉，放点豆芽青菜，酸辣稍稍带着麻香，味道美极了。只能挑一样最爱吃的，作为江津人，当然是选江津米花糖了！至于原因嘛，照顾自己家
主料豆腐皮(1块)，青椒(3个)，小红椒(2个)辅料盐(适量)，油(适量)，葱(1根)，蚝油(2汤匙)，鸡粉(少许)，清水(少许)厨具炒锅步骤1、食材：豆腐皮（千张）、青辣椒、红辣椒、葱。2、所有食材
美食推荐-特色小吃 千张包 千张包，湖州传统名点。清光绪八年（1882）由丁莲芳创制，故名。主要作料为豆制千张，鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等配制成馅心；用千张作包皮，裹
