糖醋排骨，相信很多人喜欢吧，特别是对于小孩子来说，最喜欢的菜可能糖醋排骨就是其中一样了。那么，我们可能都不知道糖醋排骨有什么功效呢，很多人喜欢一道菜都是很少去了解其中的功效的，所以今天我们就有义务来给
主料橡皮鱼(630克)辅料姜片(适量)，葱段(适量)厨具炒锅步骤1、材料：橡皮鱼、姜片、葱段2、将橡皮鱼去头剥去皮去内脏洗净、捞出，控干水分，待用。3、在碗中加入1勺料酒。4、加入2勺香醋。5、加入3
中国饮食文化源远流长，由于地域的不同特点，逐渐演变出如今的八大菜系，而有着八大菜系母菜之称的豫菜文化更是代表了中原饮食的传统。这其中诞生了许多闻名大江南北的名菜，熘鱼培面就是其中的经典。熘鱼焙面全称糖
姜切末，排骨洗净沥干水分，碗中放醋和白糖调糖醋汁，排骨中放盐、胡椒粉、鸡蛋、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟，锅内倒油，油温烧至6成热，放排骨油炸3分钟捞出，油温烧至7成热，再次放排骨复炸1分钟，捞出，油温
主料茄子(适量)，洋葱(适量)，小葱(适量)辅料盐(适量)，生抽(适量)，老抽(适量)，糖(适量)，醋(适量)，蕃茄酱(适量)，烹调油(适量)厨具平底锅步骤1、茄子切片，这个茄子比较大，一分为二之后再
主料芥蓝菜心(200g)，红椒丝(少许)，葱白丝(少许)辅料白砂糖(适量)，白醋(适量)，芥末油(适量)，芥末酱(少许)，盐(少许)厨具煮锅步骤1、菜心下锅焯水。2、菜心烫软后迅速放入冷水中。3、把白
要想将糖醋蒜泡好，各个方面都是要注意的，首先将大蒜剥掉外皮，切掉根须，清洗干净后放到盐水中浸泡沥干水分备用，接着将糖、醋按照1:1的比例调好，加些醋和盐，然后倒进装有大蒜的罐子里，盖上盖子密封好，浸泡
最好不要用干皮蒜来腌糖醋蒜，因为干皮酸发梗、软、颜色也没有新鲜的好看，制作成功之后味道也明显差一点，所以我们在制作糖醋蒜的时候一定要选择整齐肥大、皮色洁白、肉质鲜嫩的大头蒜，这样制作出来也会更加美味。
大蒜用糖醋水腌制之后，口感酸甜，不但让人食欲大开，也有很好的杀菌作用，那么腌制糖蒜的时候，糖醋水的比例是多少呢?腌糖蒜糖醋水的比例是多少腌制糖蒜糖醋水的比例要注意调节好，当然也可以自己进行调整，如果喜
糖醋蒜吃起来酸酸甜甜非常好吃，很多人都自己在家里进行腌制，腌制糖醋蒜最重要的调料就是糖和醋了，那么糖醋蒜可以用白醋腌制吗？糖醋蒜可以用白醋腌制吗可以。吃起来味道酸酸甜甜，口感脆嫩，看外表的颜色特别白的
主料新鲜大蒜(3500g)，白醋(2000g)，红糖(1500g)辅料盐(100g)厨具其它、煮锅步骤1、刚刚上市的新鲜蒜，选外表完整，没有破损，而且蒜辫比较长的，这样剥出来的蒜干净2、先把外衣剥掉一
桂鱼的气味虽然让人难以接受，但是它的肉质却是非常鲜嫩可口的，用来做糖醋鳜鱼吃能很好的提高食欲，那么糖醋鳜鱼怎么做好吃又简单呢?糖醋桂鱼怎么做好吃又简单准备一些面粉，水，葱白，植物油，高汤，白糖，小葱，
大蒜是一种常见的食物，很多人都喜欢用来生吃，也可以做成糖醋蒜吃，那么吃生蒜好还是糖醋蒜好呢？吃生蒜好还是糖醋蒜好吃生蒜或者糖醋蒜都有其好处的，建议按照自己的喜好、口味进行选择。1.生蒜没有经过腌制，口
糖醋鱼一般是用鲤鱼作为主料来烹饪而成的。鲤鱼的肉质十分的肥厚、细嫩，味道也很鲜美，而且鲤鱼没有鱼腥味，再加上鲤鱼表面泛有金黄色，体态饱满，用来制作糖醋鱼不仅味道比较好，外观看起来也更好看一些，让人食欲
主料鲜鲤鱼(750克)辅料鸡蛋(1个)厨具炒锅步骤1、鱼宰杀除杂后，冲洗干净。2、在鱼头根部和鱼尾处用刀轻划，剔除两面的腥线。3、备葱段姜片及葱姜蒜米。4、用斜刀在鱼体两侧均匀地改“牡丹花刀”，放料酒
大蒜是我们生活中常见做菜的辅料，所以经常做菜都会用到，那么有人就会问了，高血压可以吃大蒜吗？高血压可以吃大蒜吗高血压可以吃大蒜。因大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白
主料圆白菜(半个)辅料生姜(三片切丝)，干红辣椒(五个切段)厨具炒锅步骤1、圆白菜半个，干红辣椒四五个（装饰用）生姜三片。2、圆白菜要口感好，一定不能切，用手掰成片。3、下开水焯（焯水的要领是最大火烧
蚝油含有丰富的营养成分，侍郎使用对身体有一定好处，很多人都会经常用蚝油做菜吃。蚝油的使用也是有一定技巧的，一般不适合倒太多，一次倒太多可能会影响食物的味道和口感，并且过多食用蚝油会摄入过多的盐，不利于
主料鲜鲍鱼(4个)辅料厨具炒锅步骤1、鲍鱼用刷子清洗干净。2、用勺子沿鲍鱼壳的一边切入取下鲍鱼肉。3、去除鲍鱼的内脏。4、在鲍鱼身上打上十字花刀。5、锅中加高汤，葱姜烧开。6、放入鲍鱼肉煮两分钟盛
主料平菇(250克)，葱(适量)，姜(适量)，香菜(两根)，淀粉(适量)辅料生抽(一勺)，糖(3勺)，醋(两勺)厨具炒锅步骤1、平菇洗净切去根部。2、处理好所有平菇，将大片的平菇撕成合适的大小。3、将
