1、牛柳切成片用食粉+小苏打调水浸泡两小时,捞出冲洗,用蛋清、盐、糖、生粉、生抽浆制。2、锅中放油爆香花椒+干辣椒,捞出备用。然后放入郫县豆瓣酱炒出红油,再放入葱姜爆香。3、在锅里注入清水,这时加入八
主料浆好的牛柳(300克),香芹(200克)辅料厨具炒锅步骤1、牛柳上浆,香芹切段。2、准备好小料:蒜片,青红尖椒。3、锅中放入少许油烧热。把蒜片放入煸一下。4、把浆好的牛柳放入翻炒。5、牛柳断生时再
一头牛的肉可以分为多个部分,有的人喜欢吃有嚼劲有韧性一些的肉,而有的人会更喜欢嫩一些的肉,那么牛的哪个部位是最嫩的呢?牛的哪个部位最嫩牛里脊。牛很少能活动到的部位,肌肉纤维比较细,肉质嫩;而牛活动多的
1、菲力牛排更嫩一些,选自牛里脊、嫩牛柳,肉质很嫩,油脂非常少,没有筋头,口感较软,比较适合老人和孩子食用。2、二沙朗牛排含一定肥油,外延有一圈呈白色的肉筋,相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲,适合年轻人
主料牛柳(100克),鸡柳(100克)辅料红椒丝(40克),甜菜丝(50克),甘笋丝(30克),青椒丝(30克),冬笋丝(40克),黄椒丝(40克),苏打(1克)厨具炒锅步骤1、把牛柳和鸡柳里分别放入
牛柳可搭配尖椒、洋葱、杏鲍菇等蔬菜炒。以尖椒炒牛柳为例,共分为4步,以下是制作尖椒炒牛柳的详细步骤:操作/步骤
你好家常美食的做法!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!黑椒牛柳里的牛肉口感很鲜嫩,加上黑胡椒的浓郁香味,非常好吃。黑椒牛柳也是牛肉很经典的一个做法,深受大小朋友的喜爱,我家孩子吃牛排只喜欢黑椒味的,
牛肉饼怎么做比较嫩共有4步,需要的材料有:玉米、西葫芦、洋葱、熟小米、牛柳、鸡蛋、淀粉、搅拌机。以下是牛肉饼怎么做比较嫩的详细操作:操作/步骤
尖椒牛柳是我们平时经常会吃到的一道佳肴,牛柳实际上就是牛肉,牛肉的营养价值有多丰富很多人都知道,那么牛柳是牛的哪个部位的肉呢?牛柳是牛的哪个部位的肉牛柳也就是指牛的里脊肉,味道是非常不错的,可以用牛柳
牛肉的营养价值相信大家都是知道的,不仅含有非常丰富的微量元素,而且可以补充身体所需要的能量,就算只吃少量的牛肉,也可以让身体保持最好的状态,而且牛肉是属于红肉,尤其是对于爱美的女性来说,稍微多吃一些牛
主料菠萝(半个),牛柳(半斤)辅料青红椒(各一个),洋葱(半个)厨具炒锅步骤1、牛柳,我是从菜场直接买腌制好了的。2、菠萝切开用淡盐水泡半个多小时,去除涩味。3、将泡过盐水的菠萝沥干水分,然后切成小块
主料牛肉(200-300克),玉米芯(约75克),蘑菇(约75克)辅料洋葱(1/2个)厨具炒锅步骤1、逆纹切牛肉片后,放入碗里,碗了大些,让手抓腌时有充分地方,半磅牛肉,大概放生抽(生抽有些水分,不至
牛柳就是牛的里脊肉,可以清炒,也可以炖食,很多人喜欢用尖椒来炒牛柳吃,那么尖椒牛柳怎么炒比较嫩呢?尖椒牛柳怎么炒比较嫩在制作尖椒牛柳之前,一定要用小苏打粉和在牛肉的表面,稍微的进行腌制就可以了,然后再
青椒炒牛柳是一道非常简单易做的家常菜,因为牛柳的味道和辣椒非常的配合,如果你喜欢比较辣一些的话,可以用比较辣的尖椒。但是如果吃不惯太辣的话,可以选比较温和不辣的青椒,也就是菜椒,其实做法都是一样的。牛
小编比较喜欢吃牛柳,在家的时候也会经常做牛柳菜肴吃。有时候会煮牛柳面,也有时候会叫上几个朋友在家里涮牛柳火锅吃,偶尔也会凉拌或者炖菜吃。上次小编朋友在小编厨房家里用牛柳和西红柿做了一道菜,大家尝过都赞
主料牛肉(八两),大葱(二根)辅料青椒(一个)厨具炒锅步骤1、牛肉洗净切成细条,入食盐、味精、料酒、葱姜汁、橙汁、淀粉、蛋清浆制片刻。2、大葱洗净切成象眼块。3、青椒洗净切成丝。4、将加工好的食材码放
今年全民营养周的主题是合理膳食,天天蔬果,健康你我!所以我在营养周活动当中做了一系列的蔬果拼盘儿,让大家知道蔬果能带给我们身体的好处有很多。我们日常蔬果摄入率太低,对我们身体的伤害有多大?1、在我们身
主料牛柳(200克),青红黄彩椒(各1个)辅料厨具炒锅步骤1、将三色彩椒,姜片切成丝,牛柳切成条;2、在牛柳中加入盐,生粉,料酒和一小勺苏打,用手抓匀,腌制十分钟;3、烧热锅,加入适量油,爆
番茄酱:主料:明虾12只,用酒1汤匙,盐1茶匙,香油1茶匙,葱2条,姜3片制成腌虾料,苔莱25克,用鸡蛋1只,酒1/2汤匙,糖1/2茶匙制成蛋汁,花椒盐或番茄酱适量。①将明虾洗净,只剥下中间一段之虾壳
1、打成汁:在夏天,诸如甜蜜蜜、贡茶、大口九等饮料店的客流量,简直可以用门庭若市来形容,因为天气的酷热,人们都想着去买一些冷饮来解暑,但是买冷饮的人都应该会对这些饮料有一定的顾虑,例如担心做饮料的食材