彩椒牛柳的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了彩椒牛柳的做法的相关教程：主料牛柳(200克)，青红黄彩椒(各1个)辅料厨具炒锅步骤1、将三色彩椒，姜片切成丝，牛柳切成条；2、在牛柳中加入盐，生粉，料酒和一小勺苏打，用手抓匀，腌制十分钟；3、烧热锅，加入适量油，爆

主料

牛柳(200克)，青红黄彩椒(各1个)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、将三色彩椒，姜片切成丝，牛柳切成条；

2、在牛柳中加入盐， 生粉， 料酒和一小勺苏打， 用手抓匀，腌制十分钟；

3、烧热锅， 加入适量油， 爆香姜丝；

4、下入腌好的牛柳；

5、翻炒一下， 直至微微变色；

6、加入彩椒丝一起翻炒；

7、最后加入盐和胡椒等调味料。

8、起锅装入盘中。

菜谱简介

这道菜是上周的存货， 上次发了博文彩椒鸡丁红豆饭， 就有童鞋留言怎样处理那彩椒, 今天谜底揭晓，其实这彩椒凉拌生吃也可以，不过这样做多了一种选择了。

小常识

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