主料板栗十个(适量)辅料无厨具煮锅步骤1、挑选板栗时要看清，有黑点或光泽不正常的不要，用手按捏有下陷的也不好。咱这几个油光饱满，上品哦！2、用剪刀剪开十字形口子，按在砧板上方便，拿在手上因为板栗打滑会
1、小葱切段，姜切片。2、花螺用淡盐水浸泡半日吐尽泥沙，然后用清水反复冲洗干净。3、锅内放入植物油烧热，加入葱姜料酒。4、倒入花螺，加入没过花螺的冷水。5、至水沸，大火煮3-5分钟至螺肉吐出，捞出即可
1、材料：面条适量。2、水沸后下面条，再次煮沸后倒入一大杯冷水，第三次沸腾时关火，过凉水冲冷沥干。3、葱切丝铺在面条上。4、取一个小锅，倒入花生油（稍多一点），放入干红椒和干花椒炸香，油烧热后“滋 啦
1、风儿温柔的吹，海水在风的摇篮里睡了2、远远望去，黄色的沙子在太阳的映照下，金光闪闪，好像上面有黄金珠宝似的。3、退潮时，海水就像一望无际的大绿毯子哗哗地卷走了，眨眼工夫。神奇般闪出偌大的一片沙滩。
蒸的食物有土鸡、土鸭、乳鸽、鱼、虾、蟹、贝、河鲜、扇贝、蔬菜等。蒸是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工
主料咖喱酱(1盒)，黑米饭(适量)辅料土豆(1个)，胡萝卜(1个)，鸡脯肉(200克)，玉米粒(适量)，豌豆粒(适量)，香菇(2朵)，油(适量)，清水(适量)厨具平底锅步骤锅内倒适量油，油热后倒入鸡脯
1、冷冻汤圆要煮六七分钟。2、先将水烧开，将汤圆放入锅内，用勺子搅拌几下，不让汤圆与锅壁接触。等汤圆从锅底漂浮起来后，改用慢火煮。在煮汤圆的过程中，每开一次锅加入少量冷水。水沸两三次之后，再煮一会就可
1、鸽子洗净血水备用，瘦肉切大块。 2、锅中水沸后，放入鸽子料酒，汆烫血水后捞出。 3、炖锅中加入1L清水、姜、大枣、鸽子、瘦肉加盖炖煮，水沸后小火炖煮2小时后，放入枸杞、盐焖煮10分钟，盛出撒
步骤1食材：土豆250克，鱿鱼须200克，蒜4瓣，小米辣3个，姜2克，小葱2根，香菜2根调味料：料酒4克，盐1克，生抽3克，辣椒油10克，香油2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2土豆去皮，切细丝，鱿
步骤1食材：梭子蟹2只，生姜1块。调料：香醋10毫升。步骤2梭子蟹清洗干净。步骤3姜切细丝。步骤4锅中水沸后，上蒸笼，大火蒸20分钟。步骤5蘸碟倒入香醋、姜丝。步骤6食用时蘸上酱汁
八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定关系，冷水下锅，待水沸之后，个头比较小的八爪鱼再煮1-2分钟即可；如果八爪鱼的个头比较大，则可以适当增加煮的时间，约3-4分钟。八爪鱼的肉质细嫩，易煮透，若是煮的时间
1、鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟，捞出过冷水去壳，青线椒切细圈，蒜切片。 2、在刀尖抹一点水，把鸡蛋切铜钱厚度的片状。 3、在鸡蛋两面裹粉，再热锅起油，煎至两面金黄夹出备用。 4、底油爆香豆豉、蒜
1、选用新鲜脆藕，洗净去皮后切薄片，放入清水中反复冲洗直至没有淀粉后捞出沥干，大蒜切末，小米辣切末； 2、锅中油温6成热，爆香蒜末，加入莲藕炒匀，调入南乳汁、加10ml清水拌匀，水沸后调入糖即可，装
1、风儿温柔的吹，海水在风的摇篮里睡了。2、远远望去，黄色的沙子在太阳的映照下，金光闪闪，好像上面有黄金珠宝似的。3、退潮时，海水就像一望无际的大绿毯子哗哗地卷走了，眨眼工夫。神奇般闪出偌大的一片沙滩
步骤1准备食材：蕨菜250克、干海茸丝50克、大蒜5瓣、小葱2颗、香菜2颗、盐2克、糖1克、生抽3勺、香油1勺、香醋1勺、鸡精1克。 步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上、切
1、豇豆洗净后去头去尾，大蒜切末，生姜切末，小米辣切末，小葱切葱花。 2、锅中水沸后，加1勺盐，倒入豇豆焯水3分钟捞出沥干水分。 3、取沙拉盆，放入豇豆、生抽、蒜、姜、盐、香油、小米辣、葱花、花椒
主料鸡脯肉(约3/4磅)，冬菇(6-10朵)，蘑菇(6-10朵)辅料葱(1-2根)厨具炒锅步骤1、葱分开葱白和葱叶，葱白用来炝锅，葱叶在菜基本做好时放。将鸡脯肉切片放在大碗里，再放盐1/4茶匙，生抽1
1、首先将水煮沸。2、将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连。3、搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。4、盖上锅盖，等饺子漂起来就可以吃了。5、注：如果水沸后饺子没有上浮，多加几次冷水直到饺子漂起来
1、生蚝用牙刷刷洗干净后备用，生姜一大半切丝、一小半切末，大蒜切片，大葱切末，蒜切末； 2、生蚝加入姜丝、黄酒、清水200ml，放入蒸锅中，水沸后蒸3分钟即可关火取出； 3、取小碗调入蒜姜末、生抽
1、首先我们需要将八爪鱼清洗干净，稍微沥干水分，改刀，个头大的八爪鱼每一只爪切下来，身子分为三部分，方便煮透。2、然后锅中加水烧热，锅中起小气泡后将八爪鱼放入，继续大火煮，水沸之后，再煮1分钟左右。3
