南瓜豆沙包的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜豆沙包的做法的相关教程:主料南瓜(适量),面粉(适量),豆沙(适量)辅料厨具蒸锅步骤1、南瓜去籽去皮切片2、南瓜片放锅中蒸熟3、蒸好的南瓜压成泥,趁热加入适量白糖搅拌均匀4、酵母粉用温水化开5、南瓜泥凉温后,将酵母水倒入搅拌
主料
南瓜(适量),面粉(适量),豆沙(适量)
辅料
厨具
蒸锅
步骤
1、南瓜去籽去皮切片
2、南瓜片放锅中蒸熟
3、蒸好的南瓜压成泥,趁热加入适量白糖搅拌均匀
4、酵母粉用温水化开
5、南瓜泥凉温后,将酵母水倒入搅拌均匀
6、边搅拌边加面粉和成光滑的面团
7、将面团醒发至两倍大小
8、案板上加一点面布,取一块面团搓成长条,
9、将长条面切成大小均匀的小段
10、将每一个小段擀成面皮,
11、包上豆沙
12、包好,将包口放在下面
13、依次做好所有豆沙包
14、冷水上锅,大火烧开,中火蒸20min,
15、蒸好关火后3min再打开锅盖,以防回缩
16、掰开一个看看很诱人吧
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
豆沙的作用提高免疫力,安神除烦,补充能量
豆沙食用禁忌红豆沙与羊肝相克,同食会引起中毒。绿豆沙不宜与鲤鱼同食。
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