1.冷水下锅杜氏藏书羊肉馆美食种类，烧开后撇去浮末加入干辣椒、花椒、大料、茴香籽等2.山楂几颗同煮可去羊膻味（或者可以放萝卜，也有去羊膻味的功效）3.小火炖1个半小时（实际可按羊肉的老嫩和数量的多少来
大骨汤中富含的营养是非常多的，经常食用，对于我们的身体大有裨益，可能很多人对于大骨汤煲法有哪些还没有一个清晰的认识，我们应该多了解一些相关方面的内容才能够给我们的妻子子女做出来更加营养美味的大骨汤，赶
我们都知道，很多人在炖汤的时候，都会发现汤水表面都会漂浮着一层白色的沫子，这是很常见的一种现象，很多人都会遇到这种情况。有些人就会将白沫子去掉，有些人就会不管它。那么炖肉的白沫子是精华还是脏东西呢？下
可能我们很多人在秋天非常容易出现各种各样的感冒情况，虽然说感冒是一种小疾病，但是是长久的感冒也会给我们身体带来很大的困扰，需要我们进行身体现在也可以吃一些对身体有帮助的食物，秋季进补汤是一个非常不错的
主料熟羊杂(200克)辅料香菜(50克)厨具煮锅步骤1、把超市买来的熟羊杂改刀切成丝。2、香菜洗净，切碎。3、羊杂加入适量的清水。4、煮开，用勺撇去浮沫。5、稍煮一会，加入涮肉小料调味。6、关火撒上香
1、羊排切小段洗净，冷水下锅焯水5分钟，撇去浮沫捞出沥干。 2、姜切块，葱白切圈。 3、锅内加羊排，重新放水至没过羊排，加姜块、花椒、大葱、八角、陈皮，大火烧开，加盖小火炖2小时，捞出装盘撒上孜然
墨鱼筒骨汤，需要的材料就是干墨鱼，筒骨莲藕等这些，当然我们也可以根据自己的饮食爱好放入香菇、胡萝卜等这些美味的食材，而关于做法，可以参考下文的介绍。做法一、材料：筒骨600克，莲藕1节，干墨鱼1条，胡
锅里倒清水，放入醪糟大火烧开。水开后打入鸡蛋转小火，加盖煮定型，撇去浮沫。鸡蛋定型后，转中火，加白糖或者红糖。鸡蛋煮熟后，会漂上水面。醪糟鸡蛋就做好了。 醪糟鸡蛋怎么做 主料 鸡蛋4个,醪糟适量
主料鸭(半个)辅料腊肉(适量)，笋(适量)厨具砂锅、炒锅步骤1、半边鸭洗净放锅里，加水煮。2、水开，撇去浮沫。3、焯好水的鸭子移入大砂锅。4、加一些腊肉和笋，加盐。5、炖一个小时。小常识
东坡肉是什么？东坡肉怎么做？东坡肉是什么？东坡肉是浙江菜系，东坡肉的特点：东坡肉皮薄肉嫩，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂不碎，香糯不腻，风味独特，老幼皆宜。东坡肉怎么做？材料准备：猪五花肋肉1500克、葱1
蒸蛋开水上锅蒸十分钟左右就熟了，我们还可以在关火之后让蒸蛋在锅里闷五分钟，这样利用锅中的余热可以让鸡蛋熟得更透。蒸蛋的方法非常简单，只需要将蛋液、温水、食盐混合均匀，然后撇去它表面的浮抹密封蒸熟即可。
做麻虾共5个步骤，需准备食材：龙虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。以下是麻
由夏天的转入秋天气温的变化是非常大的，这时候很多人就非常容易感冒，一方面是由于气温的问题，主要的方面还是由于我们自身的身体素质太大导致的，需要我们采取各种方法来增强我们自身的身体素质，多喝一些汤可以有
在日常生活中爱喝骨头汤的人不在少数，一方面是因为骨头汤本身的营养价值就是很高的，另一方面也是因为骨头汤的味道还是很好的，如果能够掌握具体的制作方法，将各种食材和配料准备好，不但能够做出美味的骨汤，还能
主料鸭(适量)，笋干(适量)辅料红枣(适量)，香菇(适量)厨具瓦煲、砂锅、炒锅步骤1、笋干，香菇，红枣泡水备用2、鸭子洗净斩块3、锅内加水烧开后，放鸭块焯水4、撇去浮沫5、移至砂煲中，加入足量的开水6
主料牛腩(500g)辅料胡萝卜(2根)厨具炒锅步骤1、牛肉洗净后切成大块2、牛肉冷水下锅焯水，水开后撇去血末，肉煮至7成熟后捞出3、另烧一锅开水，把焯好的牛肉加入开水中，水要没过牛肉，再次开锅后撇去多
步骤1准备食材：牛骨200克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、干红辣椒3个、八角1个、桂皮1块、黄豆酱1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2将牛骨洗净（提前让老板剁成小块）。 步骤3大葱切段。
饭前喝汤，苗条健康。很多人吃饭的时候是必须要喝汤的，汤里融合了食材当中丰富的营养，非常滋补。但是我们在煮汤的时候，经常会发现在最上面一层有很多泡沫。那么这些浮沫要不要撇去呢？为什么会起浮沫呢？煮汤泡沫
爱美是每一位女士的天性，没有哪个人不爱美，女性比较在乎自己的身材苗不苗条、胸是不是挺拔，但是，对于那些胸部比较小的人来说丰胸是十分好的办法，在饮食中，就可以做到，酒酿是可以达到丰胸的目的，但是如何才能
1、选购新鲜的鸡腿，将鸡腿剁块，不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。2、将鸡腿洗净，冷水下锅，加入适量清水，放入姜、葱。3、汤煮开之后加入料酒，然后放入红枣、莲子以及党参等汤料。4、大火煮开后转小
