枸杞馒头卷的做法
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主料
面粉(600g)
辅料
酵母粉(6g)，枸杞(15g)
厨具
蒸锅
步骤
1、枸杞15g加250ml水放料理机打成汁
2、过滤出渣
3、枸杞面团：300g面粉加3g酵母粉加适量枸杞汁和成枸杞面团饧发 白面团：300g面粉加g酵母粉加适量水和成白面团饧发
4、将发酵好的俩面团分别排气收圆
5、先把枸杞面团擀成大面片
6、再把白面团擀成大面片，将枸杞面片放在白面片上面
7、相对着卷起来，也就是下面往上卷、上面往下卷
8、然后翻面切段
9、稍加整理进行二次饧发（30分钟左右）
10、蒸锅做凉水摆上生胚
11、水开后中火蒸25分钟
菜谱简介
枸杞可以泡水喝，也可以用来煲汤，对人体都是十分有利的饮食，不过我还是喜欢用它来做面食，那金黄的色泽就像是加了南瓜泥一样，即好看又好吃。
小常识
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