1、主料：新鲜梅鱼三条。2、辅料：嫩豆腐一盒，淀粉三勺。3、调料：盐三勺，小葱二根。4、锅内倒水烧开后加入梅鱼煮熟，用筷子夹住鱼的两面往下一用劲剔出鱼肉倒在煮过鱼的汤里，加入切块的豆腐，大火将汤再烧开
步骤1准备食材：嫩豆腐400克、葱5克、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、色拉油适量、清水适量。步骤2嫩豆腐切成丁。步骤3葱切成葱花。步骤4锅中放适量油，加热后将豆腐放入油锅中略煎。步骤5加蚝油、
白醋点豆腐失败的原因是白醋浓度比例不够。通常白醋点豆腐的比例是1：5，需要将50ml的白醋用250ml的水稀释，再用重物将其压制15分钟左右，压得越久豆腐就越老，如果想吃嫩豆腐，用手压3-5分钟即可。
主料小芋头(400克)辅料嫩豆腐(一块)，肉末(50克)，香菇(一朵)，鸡蛋(一个（打散）)，葱花(少许)厨具煮锅步骤1、芋头去皮煮熟。2、捣碎。3、加入肉末和嫩豆腐一起捣碎。4、这是最后捣碎拌匀的芋
豆腐菠菜汤又被人称作菠菜豆腐汤主要是有菠菜和豆腐为原料熬制的汤，这种汤中营养含量非常的高，菠菜中含有丰富的维生素和矿物质，且都服也不毫不逊色含有多种的矿物质和微量元素，所以好多人两种食物相互搭配会营养
胡萝卜和豆腐可以一起吃，它们可以用来制作豆腐烧胡萝卜、胡萝卜炖豆腐等美食。豆腐是一种以黄豆为原料制成的食物，它可分为嫩豆腐、老豆腐两个种类。胡萝卜则是一种常见的蔬菜，它富含各种有益的营养物质。胡萝卜和
大家好美食家常菜做法，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:豆腐以其软嫩的口感，经济实惠的价格，取材方便，营养丰富，老少皆宜等的特点，赢得很多人喜欢，所以会经常出现在大家的餐桌上
步骤1食材：海群菜100克，嫩豆腐100克，大葱10克，蒜3瓣，姜1克。调味料：黄豆酱10克，盐1克。步骤2嫩豆腐切块。步骤3海群菜切小段。步骤4大葱切片，蒜切末，姜切末。锅中加入500毫
主料嫩豆腐(一盒)辅料掩制好的介菜(适量)厨具蒸锅步骤1、自己掩制介菜其实很简单，我们这干菜有用油菜做的，有用介菜做的，对于肠胃不太好的少吃介菜可以做油菜的。掩制好的菜可以蒸豆腐，蒸鱼别有风味，晒干了
主料嫩豆腐(400克)，香菇(适量)辅料五花肉(适量)，葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)厨具炒锅步骤1、原料2、锅中坐水，放少许盐，将切块的豆腐放入煮半分钟3、预处理后的原料4、将五花肉煸出油脂，5
煎豆腐要用老豆腐，因为它质地紧密、扎实，在煎炸的过程中不像嫩豆腐一样容易破碎。煎豆腐的做法非常简单，只需要先将豆腐切片放入锅中煎至两面金黄备用，再爆香葱、蒜，将它和豆腐、红椒等物一起翻炒即可。用老豆腐
步骤1食材：豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克、食用油5克、盐2克、鸡精2克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4蘑菇切片。步骤5嫩豆腐切片。步骤6热锅倒油、油
主料嫩豆腐(一块)，香菇(三个)，精肉(一小块)辅料番薯粉(适量)，小葱(适量)，胡萝卜丝(几根)厨具炒锅步骤1、准备好材料，切好。2、锅烧热了，倒少许油，先炒肉丝。3、炒至肉丝变色，加入料酒。4、接
主料嫩豆腐(适量)辅料厨具平底锅步骤1、冷水入锅，入盐，嫩豆腐切块入锅焯水。2、一调羹味极鲜酱油，一调羹料酒，适量糖调成酱汁。3、在酱汁碗中加入适量水调匀，放入豆腐，使酱汁没过豆腐。4、平底锅入油，油
鱼头豆腐汤】原料：鱼头1个（约500克）嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙（5克）做法：1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分美食大全的做法及图片。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用
主料嫩豆腐(适量)辅料猪肉末(适量)厨具炒锅步骤1、准备好材料2、将葱姜泡椒切成末,红油豆瓣酱剁成蓉，猪肉剁成末后用盐、料酒、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌十五分钟3、嫩豆腐切块后，水煮开放豆腐焯水，去除豆腥
主料金针菇(250g)，嫩豆腐(半块)，小白菜(100g)辅料厨具煮锅步骤1、原料：洗清好的金针菇，嫩豆腐，小白菜。因为老豆腐的卤水多往往会比较苦，而嫩豆腐比较鲜滑，口感会好些，金针菇因为含有大量的多
老豆腐放冰箱冷藏可以保存2-3天，如果将老豆腐真空包装并冷藏可以保存一周以上。豆腐是一种中国传统食材，其分为嫩豆腐、老豆腐、内脂豆腐多种，老豆腐相对于嫩豆腐颜色发黄，口感更老一些，是用盐卤作为凝固剂制
主料北方嫩豆腐(300g)，后腿肉馅(200g)辅料西红柿(1个)，葱(1根)，姜(一小块)厨具炒锅步骤1、原料上2、西红柿，葱，姜都切好备用3、油锅下油，油热后把豆腐切小片，一片片慢慢下锅内，洒上一
取嫩豆腐，鸡胸肉各20克，洋葱鸡蛋各10克，团粉5克，酱油和芝麻油适量；把嫩豆腐放沸水中略煮，捞出，沥干研泥，摊开放在抹过芝麻油的小盘时；再把鸡肉切成泥状，放入切碎的洋葱，鸡蛋液团粉和酱油等，调匀后摊
