金桔蜜饯的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了金桔蜜饯的做法的相关教程：主料金桔(500克)，冰糖(130克)，清水(500克)，盐(少许)辅料无厨具微波炉、煮锅步骤1、准备所需材料。2、将金桔用盐水泡10分钟洗净，用刀在金桔顶部划上两刀。3、500克清水倒入锅内煮开，加

主料

金桔(500克)，冰糖(130克)，清水(500克)，盐(少许)

辅料

无

厨具

微波炉、煮锅

步骤

1、准备所需材料。

2、将金桔用盐水泡10分钟洗净，用刀在金桔顶部划上两刀。

3、500克清水倒入锅内煮开，加入冰糖。

4、煮至冰糖溶化，倒入洗好的金桔。

5、盖锅盖小火煮30分钟左右。

6、中途用小勺轻轻拌一下，让金桔更入味，煮至金桔表面变透明加入少许盐即可关火。

7、倒入碗内盖保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。

8、再倒出沥干金桔汁。

9、摊开微波炉盘内，放入微波炉高火微3分钟。

10、取出反面再放入微波2分钟。（加热时会有少许的汁流出，倒出即可）

11、继续微波，每2分钟拿出看看状态，直至有韧性即可。

菜谱简介

金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金桔果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。

小诀窍

金桔的功效：

　1. 金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;

　2. 金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;

　3. 金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;

　4. 常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

煮出来的金桔汁不要倒掉，用密封罐装起来放冰箱，饮用时加适量开水，酸酸甜甜的，生津止喝。

小常识

冰糖做法技巧

1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处；

2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止；

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用；

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

5.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的金桔蜜饯的做法,金桔蜜饯怎么做,金桔蜜饯的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644de70d9e810484af03db3c.html

相关推荐

• 金桔蜜饯的做法
• 金桔蜜饯的做法
• 金桔蜜饯的做法
• 金桔蜜饯的做法
• 金桔蜜饯的做法
• 金桔蜜饯如何加工（金桔蜜饯如何加工的）