子姜蜜饯的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了子姜蜜饯的做法的相关教程：主料子姜(适量)，苹果醋(适量)，糖(适量)，水(适量)辅料无厨具煮锅步骤1、备材料，子姜切片2、子姜用适量的水煮20分钟左右3、滤去煮姜的水，加入糖与苹果醋，酸甜度自已调节4、小火煮至糖醋汁收干

主料

子姜(适量)，苹果醋(适量)，糖(适量)，水(适量)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、备材料，子姜切片

2、子姜用适量的水煮20分钟左右

3、滤去煮姜的水，加入糖与苹果醋，酸甜度自已调节

4、小火煮至糖醋汁收干

5、盛好子姜，放在微波炉加热，每30秒取出翻动一下（次数不限），直至子姜水份减少至适合个人的程度即可食用

菜谱简介

现时正是子姜上市的时候，子姜做菜非常惹味下饭，子姜吃法繁多，做成蜜饯是我喜爱的一种吃法，方法好简单，不含添加剂，口味自行调节，相比外卖的蜜饯，吃起来放心多了；顺便说一下生吃姜能抗衰老，姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，老年人常吃生姜还可除老年斑。

小常识

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