冰花煎饺子的做法

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主料

饺子(15个)

辅料

淀粉(1勺)

厨具

电饼铛

步骤

1、现成包好的饺子，备好；

2、淀粉，加入水，搅拌成水淀粉；

3、电饼铛，热锅，准备的肥肉块，里面刷一层油，饺子码入；

4、刚开始火大了，你看都煎焦了，要小火慢煎；

5、等四面都煎着金黄，淋入水淀粉；

6、盖上锅盖，闷熟；

7、成品～～

8、成品～～

9、美美的冰花～～

菜谱简介

冰花饺子，真的很好吃，好美～～～

小诀窍

雨夕碎碎念：煎饺子，一定要慢火，慢慢煎～～

小常识

饺子做法技巧

如何配制饺子馅才能既营养又美味，需要遵循以下几个原则：

1、少放肥肉多放蔬菜

2、菌类、藻类做馅较好

3、素馅饺子健康营养

饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、辣椒、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。

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