煎饺的做法

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主料

生饺子(500克)

辅料

油(1勺)，葱花(2克)，黑芝麻(2克)

厨具

炒锅

步骤

1、锅烧热后放入适量的油，不能多。

2、锅烧热后放入适量的油，不能多。

3、晃动锅子，可以让油均匀包裹饺子还能防止粘锅。

4、饺子煎到微黄翻面。

5、倒入半碗水，没过三分之二的饺子。盖上锅盖煮到水干为止。

6、出锅装盘，撒上葱花活着芝麻就可以了，陪一碗紫菜汤就更好了。

小常识

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