1、主料：猪肉馅适量、西红柿适量。2、调料：食盐4克、鸡精2克、姜5克、水淀粉适量、番茄酱适量、植物油适量、胡椒粉适量、小葱少许。3、肉馅内加盐、姜末、鸡精、胡椒粉和少量水淀粉，按同一方向搅拌上劲备用
主料土豆(240克)，肉圆(160克)辅料姜(适量)，葱(适量)厨具炒锅步骤1、、准备食材。2、把土豆去皮，洗净。3、把土豆切小块清水泡3分钟4、切好姜和葱。5、炒香姜和葱。6、加入土豆丁炒一下7、加
我看了上面的回答~我还说什么美食餐饮油炸小肉圆的做法？记住~炸的东西不要加葱`猪肉丸就要蛋清，一定要加淀粉~1公斤肉50克淀粉的比例~不然下锅就散了~搅拌肉末的时候向一个方向搅，这样使炸出的丸子嫩~炸
1、年夜饭：上海的年夜饭有门腔、松鼠桂鱼（茄汁款）、皮蛋、三黄鸡、红烧肉、虾仁、八宝饭。肉圆和蛋饺必不可少，肉圆对应着团圆，蛋饺对应着金元宝。2、守岁：守岁从吃年夜饭开始，从掌灯时分入席，有的人家一直
一个菜系从初始起源到菜系形成需要经历漫长岁月的洗礼和积淀。在黔菜的成型过程中，一代又一代的厨师经过无数次的传承和创新，并且进行不断改进和丰富黔菜文化，才使得黔菜变成如今我们所熟悉的样子。那么大家知道如
主料猪肉(400克)，鸡蛋(一个)，娃娃菜(400克)辅料淀粉(适量)，面粉(适量)，生姜(一块)，小葱(适量)，黑胡椒粉(少许)，盐(适量)，红烧酱油(适量)，植物油(适量)，香油(几滴)厨具砂锅、
主料五花肉(500g（肥瘦比为3:7或者2:8）)，马蹄(6~7个)，姜(一小块)，小葱(2小根)，鸡蛋(2个（只取蛋清部分）)，菜心(适量)，菜叶(数张)辅料料酒(15ml)，盐(适量)，清水(50
每个地区都有着不一样的出众美食，每个地方对于美食的喜好也都是不一样的，有些地方的美食完全是按照当地的口感及喜好制作而成，或许有些美食你吃不惯，但是有些美食却是可以博得所有人的喜爱。那么，本期了解台湾小
漳浦的小吃有杜浔酥糖、石榴填鸭、蚝煎、肉圆扁食、漳浦填鸭、鼎边趖、红烧鳗羹。1、肉圆扁食 肉圆扁食是福建漳浦的传统名吃其制作方法并不复杂，选用扁皮为主要原料，再配以各种馅料制作而成，所制作出来的扁食
主料芋头(五个)，猪肉糜(300克)，糯米(适量)辅料厨具蒸锅步骤1、糯米提前洗净泡发。2、芋头蒸熟。3、将芋头擀成芋泥。4、取出芋泥与少许糖和匀。5、将和好的甜芋泥揉成芋球。6、猪肉用调料腌制，搅拌
血虚会导致我们体内的各种系统的功能和稳定达不到和谐平衡的状态。我们的身体很多的功能和系统就会出现一系列的问题。血虚皮肤瘙痒症也是其中的一种。这个时候人的皮肤会感到很灼热、瘙痒、发红，还会引起全身不舒服
主料猪上肉(250g)，蘑菇(180g)辅料生姜(一薄片)厨具电磁炉步骤1、猪上肉洗净去皮，剁成肉馅。2、肉馅不用剁成泥，粗肉馅就可以了，比较有嚼头。3、肉馅中加入少量盐、生抽、老抽、胡椒粉、剁碎的姜
土豆肉圆汤大家都知道是什么吗？土豆来煮的肉圆汤很多人觉得很奇怪，用西红柿煮肉圆汤，还可以用很多蔬菜来煮肉圆汤，但是对于土豆来煮肉圆汤还是有很多人表示不解，土豆煮肉圆汤汤里面有很多淀粉，吃着非常的好吃，
淮安特产有盱眙龙虾，钦工肉圆等多种的小零食，盱眙龙虾因为其特殊的配料和烹饪方式，让龙虾的味道别具一格，而钦工肉圆更是江苏历史名菜。淮安位于江苏的中北部，因为淮安的风景优美，历史文化深厚，每年都吸引了大
中国饮食文化博大精深，传承久远，创新也是不曾间断，其中小吃是非常重要的组成部分，那么我们就先谈谈八大菜系之一的浙菜吧，而在浙江省素有“四省通衢、五路总头”的衢州又有怎样好吃的特色小吃呢？本期衢州文化为
1.一人忙活美食餐饮油炸小肉圆的做法，没法拍步骤图，过程是：将猪肉搅成馅，莲藕擦细丝，大葱生姜切碎，全部倒入盆里，加盐，生抽，山芋粉，鸡蛋，用力搅拌，一边搅拌，一边倒入少量水，一直搅拌至所有材料全部融
主料猪肉末(适量)辅料青菜(适量)厨具汤锅、炒锅步骤1、肉末中加葱末、姜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、水、搅拌均匀，腌渍入味2、锅中烧开水，把肉末弄成圆形，放入开水中3、全部弄好后，盖上盖子
做肉圆用生粉和淀粉都是一样的，因为生粉也就是我们常说的淀粉，这二者是一种物质。之所以做肉圆的时候使用淀粉，是因为这样能够让肉圆在下锅炸的时候不容易散，同时还能有效的让肉质变嫩，吃起来更有嚼劲。做肉圆使
主料大米(50克)，糯米(30克)辅料胡萝卜(1根)，鸡胸肉(1块)，荸荠(2个)厨具煮锅步骤1、大米和糯米用清水浸泡30分钟。2、准备好鸡脯肉和荸荠，葱花。3、鸡脯肉洗净加入荸荠和葱花剁碎。4、剁好
主料土豆(1个)，包菜(4片)，肉末(小半碗)辅料姜(适量)，大蒜(少许)厨具无步骤1、准备好食材。2、大蒜末入锅内小或慢慢炒香到酥即成为蒜酥。3、土豆压成泥。4、土豆泥中放入肉末，少许的鸡精，盐，酱
