主料干蚕豆(750g)辅料糖(200g),辣椒粉(2匙),盐(2小匙),油(适量)厨具炒锅步骤1、干蚕豆提前泡发,冬天4天左右。泡至每粒蚕豆都像新鲜蚕豆大小。注意将有虫的蚕豆挑出去。2、在蚕豆尾部横竖
1、食材:去皮荸荠2.5kg,五花肉2.5kg,小葱葱白段500g,红萝卜1个,鳊鱼干3条,豆腐皮10张,盐适量,味精、香芹、白糖、鸡蛋、面粉适量。 2、准备好荸荠核红红萝卜去皮备用,香葱和芹菜洗净,
主料蛋白4颗:(160克),细砂糖:(15克),蛋黄4颗:(80克),浓稠酸奶:(70克),色拉油:(40克),低粉:(80克),柠檬屑:(1/4小匙)辅料无厨具电烤箱步骤1、将酸奶和色拉油混和搅拌至
主料蛋清(蛋白)(4个),低筋面粉(32克),玉米淀粉(12克),柠檬汁(几滴),白糖(60克),黑巧克力(20克),盐(0.5克)辅料6寸活底圆模(1个)厨具电烤箱步骤1、准备好所需原料。2、巧克力
主料鸡蛋(四个),低粉(90克),普蓝高科蓝莓酱(若干)辅料糖+(蛋白)(35g),糖+(蛋黄)(20g)厨具电烤箱步骤1、原料。2、蛋白提前放冷冻室,冻至四周和表面有薄冰碴。蛋白打蛋器高速搅打。手持
主料蛋白(4个),蛋黄(4个),牛奶(50克),低筋面粉(80克),白砂糖(蛋白40克蛋黄30克)(70克),植物油(35克)辅料动物淡奶油(120克),白砂糖(适量),芒果肉(30克)厨具电烤箱步骤
1、取红茶2克。2、用100ML开水冲泡,冷却到室温待用。3、蛋黄与蛋白分离。蛋黄中加入30克融化的黄油、2大勺奶粉搅拌均匀,加入65ML冷却的红茶水以及全部的红茶渣。4、加入过筛的低筋面粉,轻轻搅拌
主料蛋黄(3个),蛋白(3个),细砂糖(50g),低筋面粉(90g)辅料厨具打蛋器、电烤箱步骤1、低筋面粉过筛备用;2、蛋白中分次加入30g糖,打发至干性发泡3、蛋黄中滴入几滴香草精,加糖20g4、用
主料燕麦片(300克),核桃仁(100克),南瓜籽仁(30克),干果(适量)辅料蜂蜜(90克),玉米油(30克),黄油(30克)厨具电烤箱步骤1、将核桃仁与南瓜籽仁平铺烤盘放进烤箱烤5分钟(上下火18
主料鸡蛋(一个),低粉(40克),白糖(蛋黄里用)(10克)辅料白糖(蛋白里用)(20克),芝麻(适量)厨具电烤箱步骤1、所需配料称好备用。2、盆里打入一个蛋黄,加入10克白糖。3、用手动打蛋器搅拌均
葱叶可以做酱油葱叶、秋季腌葱叶、咸葱叶等,以酱油葱叶为例,共分为4个步骤,以下是做酱油葱叶的详细操作:操作/步骤
主料鸡蛋(6个),低筋面粉(200克)辅料植物油(50克),幼砂糖(80克)厨具搅拌机步骤1、鸡蛋6个低筋面粉200克幼砂糖80克植物油50克2、把鸡蛋打入无水无油的盆里。3、倒入备用的幼砂糖4、
主料蛋黄(3个),白糖(35克),水(50ml),玉米油(40ml),低筋面粉(80克),抹茶粉(15克),可可粉(最小勺)(1勺),蛋白(3个),玉米淀粉(2克),木瓜(切粒)(150克)辅料无厨具
主料去皮蛋黄(63克),牛奶(蛋黄用)(40克),蛋糕粉(蛋黄用)(45克),糖(蛋黄用)(30克),盐(蛋黄用)(0.5克),玉米油(蛋黄用)(40克),玉米淀粉(蛋黄用)(5克)辅料去皮蛋清(84
先把鸡蛋分离,然后把蛋清用电动打蛋器打发成干性发泡的蛋白霜,接着在蛋黄中加入牛奶和玉米油用蛋抽搅打均匀,然后筛入低筋面粉拌匀,把蛋白霜分次翻拌到蛋黄糊中,把蛋糕糊倒入模具中,烤箱先200度预热5分钟,
1、食材:鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶一袋、紫薯适量、白糖适量、植物油适量、香草精适量。2、先把紫薯切块用锅蒸熟,然后用放保鲜袋里用擀面杖擀碎。3、先把蛋清和蛋黄分离。4、蛋黄中加入30克细砂糖,用
主料低筋粉(55g),糖(100g),蛋白(160g),蛋黄(100g),黄油(35g),柠檬(少许),草莓粉(5g)辅料淡奶油(180g),糖粉(20g),草莓(适量)厨具电烤箱步骤1、备好原材料2
1、鸡蛋4个 低筋面粉100克 白糖35克 柠檬汁适量 蔓越莓干适量。2、干净无油无水的盆中打入4个全蛋,加入柠檬汁和白糖。3、用电动打蛋器打发,打至提起打蛋器,滴落的蛋液能够停留5秒钟不消失即可;4
主料去皮蛋黄(87克),纯牛奶(蛋黄用)(70克),蛋糕粉(蛋黄用)(90克),玉米淀粉(蛋黄用)(10克),玉米油(蛋黄用)(60克),糖(蛋黄用)(50克),盐(蛋黄用)(2克)辅料去皮蛋清(17
主料蛋黄(3个),玉米油(38克),水(38克),怡焙红丝绒预拌粉(1包)辅料蛋白(3个),柠檬汁(数滴),白砂糖(40克)厨具电烤箱步骤1、蛋黄用手动蛋抽打散;2、加入玉米油,搅拌均匀;3、加入水,