蛋煎糍粑的做法

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主料

糍粑(已切)(适量)，蛋(1个)，生粉(适量)，黑芝麻(适量)，白砂糖(适量)，油(适量)

辅料

无

厨具

平底锅

步骤

1、准备食材待用.

2、蛋液搅拌好,糍粑双面沾上生粉.

3、沾好生粉的糍粑块,放入蛋液中.

4、平底锅放少量清油烧5成热,放入裹好蛋液的糍粑块.

5、中小火煎至双面焦黄.

6、出锅装盘,撒上黑芝麻,白砂糖即可.

小常识

白砂糖的作用

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

糖尿病患者忌食。

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