蜜汁烤豆腐干的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了蜜汁烤豆腐干的做法的相关教程:主料豆腐干(2斤)辅料厨具电烤箱、炒锅步骤1、备齐调料。2、豆腐干切成长条状。3、炒锅倒入少量油,油热后放入甜面酱、耗油炒熟。(甜面酱和耗油的量看你的豆干量而定,只要把豆干裹匀即可。)4、把切好的豆腐
主料
豆腐干(2斤)
辅料
厨具
电烤箱、炒锅
步骤
1、备齐调料。
2、豆腐干切成长条状。
3、炒锅倒入少量油,油热后放入甜面酱、耗油炒熟。(甜面酱和耗油的量看你的豆干量而定,只要把豆干裹匀即可。)
4、把切好的豆腐干倒入炒熟的酱里翻炒均匀,再放入美极鲜和鲜贝露数滴炒匀。(本身酱就有盐味所以不用放盐,或者根据个人口味加少许盐。)
5、喜欢吃辣的可以再放点辣椒粉、烤翅料少许翻炒均匀关火,味道会更好,呵呵。
6、烤盘铺上锡纸,把裹上酱的豆干放在烤盘上。
7、放入烤箱,上下火200度,每20分钟翻一下,直到豆干发硬。(我每次都烤3个20分钟,视自己的烤箱而定。)
8、烤好的豆干,可以吃了。
9、装到零食盒子里冷藏到冰箱可以随时吃,也可以和好友出去玩的时候吃,健康也美味。
菜谱简介
家里好多豆腐干都不知道怎么才能吃完,突发想象做成小零食吃,像超市那种袋装豆制品应该很好吃吧,想着立马动手去实验。
小常识
豆腐干做法技巧
豆腐干可加工成卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。
豆腐干的作用防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,补充钙质
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