沙白炒蒌叶的做法
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主料
沙白(适量)
辅料
蒌叶(适量)
厨具
电磁炉、平底锅、炒锅
步骤
1、将沙白和蒌叶洗净备用
2、呵呵，这是我自己到沙滩去挖的，每年这段时间就有很多，再过一个月这些小沙白就会大很多啦，不过这个时候会有人来这里收这些小的沙白回去养殖场再养。他们也会挑些大的到市场去卖，或晒成干
3、锅下油爆香蒜
4、下沙白爆炒
5、半熟时放入蒌叶，盐翻炒
6、放点酱油，糖，调味就可以起锅啦
菜谱简介
我们这里都喜欢用蒌叶炒贝壳类的海螺。味很鲜很香。蒌叶有祛风散寒，行气化痰，消肿止痒的功效。
小常识
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