肉片炒沙葛的做法

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主料

沙葛(两个)，半肥瘦猪肉(适量)，生抽(适量)，盐(适量)，鸡精(适量)，油(适量)

辅料

无

厨具

无

步骤

1、将肉切片。

2、沙葛去皮。

3、切块待用。

4、起油锅，下肉煸炒至变色，加点生抽。

5、加入沙葛，炒匀。

6、加适量的水，稍煮2分钟，待沙葛刚熟透就行了。

7、加盐、鸡精调味，就可以上桌了。

菜谱简介

沙葛，有些地方叫地瓜，不过我总是不能将它和我们叫的地瓜（番薯、红薯）联系在一起，哈哈。家里小MM把它称为金包玉，有点形象，棕黄色的外皮包着白色的果肉（是根茎不是果，哈哈）。沙葛鲜美多汁，甜甜的，口感爽脆

小常识

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