主料糯米(圆粒长粒均可)(500克)辅料甜酒曲(5克)厨具蒸锅、煮锅步骤1、糯米用凉水浸泡6-12小时,泡过后的糯米以手指一捻就碎为好。2、泡好后的糯米下开水锅(水量是米的三倍)煮至七成熟捞出。3、捞
1、材料:新鲜五常大米300克,清水300克,甜酒酿50克,酵母1克,甜酒曲1克,细砂锅糖50克。2、大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用破壁机打磨成米浆。3、米浆中加入酵母和酒曲,充分搅拌均匀,放温
主料番薯(560克),年糕片(230克),甜酒酿(360克)辅料冰糖(80克)厨具汤锅步骤1、食材:番薯、年糕片、甜酒酿、冰糖2、将番薯洗净去皮。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的番薯下入汤锅中
夏天在室内发酵两天左右就可以了,观察容器里的糯米,如果已经脱离四壁之后,可以冰箱里继续二次发酵。甜酒酿是江南地区传统小吃,是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒,酒酿也叫醪糟。甜酒酿也叫做醪糟、甜
最近很喜欢喝酒酿,我就自己酿了一些酒酿,很奇怪的是,我做出来的酒酿是酸的,为什么做出来的酒酿是酸的呢?为什么做出来的酒酿是酸的糯米酒变酸一般是一些腐败类细菌(如乳酸菌等)繁殖,最终在酒内产生了乳酸、乙
1、甜酒曲和酵母粉都是厌氧菌,只是品质不同。甜酒曲主要用于制作甜酒酿,酵母粉则用来发酵各种面粉,制作糕点。2、在甜酒酿制作过程中,甜酒曲是主要的发酵制剂。这种制剂是糖化菌及酵母制度剂,其所含的微生物主
1、起床喝水:女性是水做的,水是女性的根本,因此摄入足够的水可以起到美白的功效。2、牛奶洗脸:在洗脸的时候可以适当的用一些牛奶,可以让肌肤变得水嫩光滑、洁白无瑕。3、甜酒酿面膜:将其制成面膜,可以帮助
主料南瓜(0.5个),水磨糯米粉(适量),甜酒酿(500克)辅料鸡蛋(1个),冰糖(50克),水(500ml)厨具汤锅、蒸锅步骤1、将糯米粉逐次加入捣碎的南瓜中,感觉可以揉成面团了,停止加入糯米粉。2
臭豆腐、绿豆糕、茴香豆、甜酒酿、桂花香糕、龙须酥等。1、臭豆腐:臭豆腐是中国传统特色小吃之一,具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆
主料糯米(500克)辅料甜酒酿(5克)厨具蒸锅步骤1、糯米先用水浸泡4小时以上,待用手一捻就成碎沫为好。然后上锅蒸约30分钟或者用电饭煲蒸煮。出锅后打散晾凉。在此过程中当温度将至35度左右加入甜酒酿(
相信在我们的生活中,有很多人皮肤都不是特别的白皙。对于这些人来说,拥有白皙的皮肤是他们的梦想。而在我们的生活中越来越多的,美白的方法也被人们开拓出来。美白的方法有很多,但是你要选择一款适合你的方法,如
1、杀菌灭活:甜酒无法保持永远甜,可用其它方法尽量延长保存时间。做好的甜酒酿采取隔水煮的办法,可以有效杀死酵母菌,甜酒酿里的酵母菌死了,就不会继续发酵,甜酒酿性质相对稳定,短期不会发酸变坏,可以常温下
主料三黄鸡(500克),酱油膏(适量),甜酒酿(100克),冰糖(适量),生姜(适量)辅料大蒜仔(十二粒),九层塔(10克),大油(50克),小米辣(适量)厨具砂锅步骤1、三黄鸡2、辅料(这里要说明的
甜酒酿是用糯米蒸熟之后,加入酒酵之后,让其充分发酵制作而成的一种酒。在江南一带,特别流行喝这种甜酒酿。甜酒酿几乎没有什么酒精度数,但是,却有着极为浓郁的酒香,喝起来酸甜可口。甜酒酿的功效是可以治疗胃寒
主料汤圆(330克),甜酒酿(360克)辅料糖桂花(3包)厨具汤锅步骤1、食材:汤圆、甜酒酿、糖桂花2、将汤圆拆开包装,放入盘中,待用。3、在汤锅中加入一些清水煮开。4、接着,下入汤圆翻动一下煮开,煮
甜酒酿有黑点不正常,一般情况下,它表面出现黑蛋是发酵过程中细菌和空气中氧和氮发生作用,从而出现米和水发生变化,在密封不好的情况下,霉菌就会不断依靠氧和氮生长,最终形成黑点了,为了我们的健康着想,最好不
什么鸡汤最好喝?鸡汤的优劣和鸡的品种有直接关系,肉鸡怎么炖汤都比不过土鸡,而土鸡之外,乌骨鸡也是炖汤的好食材,所以鸡汤好不好喝,看你用什么鸡来炖...因为老家在农村,每次回家,都会带着父母自己养的土鸡
主料南瓜(一个),甜酒酿(一瓶),面粉(适量),鸡蛋(一个),枸杞子(10粒)辅料冰糖(适量),水(适量)厨具蒸锅、煮锅步骤1、南瓜洗净,去皮去瓤。2、蒸锅蒸30分钟,捣碎压成南瓜泥。3、南瓜泥稍凉,
解密穷女人美白全新攻略,我们的秘诀就是花最少的钱,达到最好的美白效果,不信就来看看。经济危机仍在继续,而且大有短时间内不会平息的趋势,人们的荷包也越来越紧。然而夏天到来了,本来应该是要大花银子美美地迎
主料甜酒酿(360克),小汤圆(250克)辅料糖桂花(适量),白糖(适量)厨具汤锅步骤1、食材:甜酒酿、小汤圆(芝麻馅)、糖桂花、白糖(忘记拍了)2、将甜酒酿撕开包装,待用。3、随后,将小汤圆下入沸水