主料五花肉方(500克)辅料油菜心(200克)，冬笋(30克)，干香菇(20克)，烹调油(20克)，清水(适量)，水淀粉(适量)厨具无步骤1、五花肉方、绍兴花雕酒、酱油、香醋、蚝油、冰糖、鸡精、白胡椒
主料五花肉方一块(500克)辅料厨具砂锅、蒸锅、煮锅步骤1、汤锅水烧开，下入肉方煮5-8分钟。2、煮好后捞出。3、把煮好的肉方放入凉水盆中清洗干净过凉。4、先把把肉方顺切两半。5、然后再切成六块小肉方
主料五花肉方(适量)，冬菇(适量)，冬笋(适量)，梅干菜(适量)辅料葱(适量)，姜(适量)，八角(适量)，胡椒粉(适量)，桂皮(适量)，香叶(适量)，油(适量)，香油(适量)厨具蒸锅、平底锅步骤1、原
主料五花肉(一块300克)辅料红糟汁(10克)，冰糖(15克)，酱油(10克)，绍酒(20克)，精盐(2克)，味精(2克)，白糖(15克)，大葱(20克)，姜片(15克)，八角(2枚)，香叶(1片)，
