主料青头菌(300克)，带肥猪腿肉(200克)辅料厨具炒锅步骤1、1、青头菌去老根蒂、洗净泥沙。2、2、洗净的青头菌用手撕成小块。3、3、猪肉肥、瘦分开分别切成薄片，辣椒去籽斜刀切段，蒜去皮拍散。4、
青头菌是一种食用菌，它是红菇科真菌的一种，这种菌类食材的菌盖多为青绿色为扁半球形，主要生长在针叶混交林中，它性质温和无毒，采集以后能供人类食用，也能为人体补充丰富营养，青头菌不但食用价值高，保健功效也
青头菌是一种菌盖为青绿色的野生食用菌，它味道鲜美，肉质细嫩，营养价值极高，但这种食用菌在采集以后的保质期特别短，人们都喜欢把它晒干以后在保存或出售，那么人们购买这种晒干后的青头菌应该怎么吃呢？晒干后的
青头菌在我们的餐桌上不常见，也许很多人都不了解他的吃法，我们一起来了解一下吧。青头菌为真茵植物门真菌绿菇(青脸蕈、变绿红菇)Russu1avirescekns(Schaeff.)Fr.的子实体。茵盖宽
炒青头菌材料：青头菌适量、大蒜偏多、青辣椒适量、盐适量做法：1、菌类都很难洗，因为野生的，沙土较多，可以冲着洗，另外有个小窍门，用瓜叶来洗会好洗很多洗好后就用手撕成块状就可以了;2、大蒜稍微多一点;3
青头菌生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。那青头菌人工栽培技术有吗？
青头菌是一种出产在云南原始森林中的野生食用菌，因为它的生长环境极其纯净，使得这种食用菌的营养价值特别高，人们食用后能吸收丰富的蛋白质和氨基酸，青头菌肉质鲜嫩，味道清香，而且有浓郁的大自然气息，人们把它
青头菌有毒性吗青头菌是没有毒性的，是一种可以放心食用的菌类，其实当你看到这种菌的时候，你还以为它是发了霉呢，因为在其伞盖上面是一层淡绿色，很像是发霉的样子。不过在懂它的人的眼里，这种淡绿色可是非常好看
青头菌一般生长在茂密的丛林里，大雨过后，可以看到丛林中遍布青头菌，且生长非常快速。青头菌的功效很大，因为其中的营养成分非常多，食用青头菌可以给身体带来很多好处。做青头菌的方法有很多，可以清炒、炖汤、凉
