主料鸡胸肉(150克)，胡萝卜(适量)，马蹄(1个)，香菇(1朵)辅料蛋清(4个)，水淀粉(3瓷勺)，水(3瓷勺)，盐(少许)，胡椒粉(适量)，姜末(少许)，大地鱼粉(少许)，猪油(1勺)，葱(适量)
主料虾(10只)，香菜(少许)，粉丝(1团)，酱油(1.5瓷勺)，油(1瓷勺)辅料蒜末(2瓷勺)，红辣椒(少许)，料酒(0.5瓷勺)，糖(0.5量勺)，胡椒粉(1量勺)厨具蒸锅步骤1、虾洗净沥干水分2
主料猪手(半个)，蚝油(1.5瓷勺)，胡椒粉(2量勺)，盐(半量勺)，清水(半碗)辅料红烧酱油(2瓷勺)，八角(2个)，料酒(1.5瓷勺)，姜片(3片)，黄豆酱(1瓷勺)厨具电压力锅步骤1、猪手切大骨
主料五花肉(300克)，小芋头(200克)辅料蒜(3瓣)，姜(2片)，红烧酱油(2瓷勺)，生抽(半瓷勺)，蚝油(1瓷勺)，料酒(2瓷勺)，红辣椒(2根)，八角(1个)，香叶(3片)，桂皮(1小块)厨具
主料面粉(300克)，菠菜汁(70克)，梅头肉(200克)，料酒(1瓷勺)，蚝油(2瓷勺)辅料水(70克)，盐(1量勺)，胡椒粉(1量勺)，花生油(0.5瓷勺)厨具蒸锅步骤1、菠菜焯水，加入适量的水
主料秋刀鱼(3条)，孜然粉(1瓷勺)，柠檬汁(少许)，料酒(1瓷勺)辅料盐(1量勺)，辣椒粉(适量)厨具电烤箱步骤1、秋刀鱼去掉鱼鳃和内脏，用水冲洗干净2、沥干水分，用菜刀打上花刀3、全部打好放入烤盘
主料猪梅头头(250克)，葱末(适量)，生抽(1瓷勺)，料酒(1瓷勺)，鸡蛋2(1个)，八角(1个)，葱段(几段)，盐(0.5量勺)，清水(小半碗)辅料马蹄(90克)，姜末(适量)，玉米淀粉(2瓷勺)
主料猪肋排(2斤)，红烧酱油(3瓷勺)，料酒(1.5瓷勺)，淀粉(1.5瓷勺)，油(适量)，辣椒粉(1量勺)辅料盐(1/2量勺)，蚝油(1瓷勺)，十三香(1瓷勺)，姜片(4片)，孜然粉(1瓷勺)厨具煮
主料鸡肉(300克)，酸菜(70克)辅料盐(1小勺)，生抽(2瓷勺)，料酒(1瓷勺)，胡椒粉(适量)，红油(1瓷勺)，姜(1片)厨具炒锅步骤1、准备材料，鸡肉剁小块，酸菜切碎或切丝，姜片切丝，2、把鸡
