江白虾炒西葫芦的做法
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主料
江白虾(100克)，西葫芦(140克)
辅料
厨具
炒锅
步骤
1、材料：西葫芦、江白虾
2、将江白虾去虾须清洗一下，捞出待用。
3、将西葫芦清洗一下。
4、放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入清洗好的江白虾，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的西葫芦翻炒翻炒至断生。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
小常识
西葫芦的作用
清热利尿、除烦止渴；
润肺止咳、消肿散结；
润泽肌肤；
减肥、抗癌防癌；
提高免疫力、抗病毒和肿瘤。
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