美味饭团的做法
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主料
米饭(适量)
辅料
虾仁(适量),黑白芝麻(适量),肉松(适量),胡萝卜丁(适量),黄瓜丁(适量)
厨具
电饭煲
步骤
1、北极虾剥出虾仁,加入盐,胡椒粉,调味,加入白酒去腥,加入一点鸡蛋清,拌匀,静止10分钟
2、锅中加入少量的油,把虾仁滑熟即可。
3、把所有配料放入碗中,加入沙拉酱拌匀即可。
4、米饭加黑芝麻拌匀,双手沾少量水,把米饭摊在手上,加入馅料。
5、把饭团弄园,团实即可。
6、在每个饭团上加入一小块黄油,烤箱180度预热,烤至黄油全部融化即可。(没有烤箱此步省略)
小常识
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