剩饭也美味的做法

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主料

剩饭(一大碗)

辅料

鸡蛋(两个)，彩椒(适量)，葱姜(适量)，青蒜苗(适量)，自制香肠(适量)，圆白菜心(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、原材料图，彩椒和煮熟了的香肠切小粒，圆白菜和青蒜苗切细，鸡蛋打散，加盐

2、锅内放少许花生油将鸡蛋炒熟出锅待用

3、锅内放油爆香葱姜

4、依次放入彩椒、香肠、青蒜苗，炒香

5、放入切细的圆白菜心，翻炒均匀

6、剩饭倒入翻炒，多炒一会

7、剩饭倒入翻炒，多炒一会，然后加盐

8、鸡蛋倒入，再翻炒均匀

9、出锅了

菜谱简介

家里剩了饭是件麻烦的事情，吃觉得不好吃也不利于健康，倒了可惜，也不尊重农民伯伯的辛勤劳动。于是将剩饭加上适当的辅料，也很美味。

小常识

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