三文鱼黑蒜豆仁拌面的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了三文鱼黑蒜豆仁拌面的做法的相关教程：主料清道本草黑蒜脯(20g)，鲜毛豆仁(50g)，新鲜三文鱼肉(30g)，日式拉面(120g)，樱桃小萝卜(1粒)，豆苗(5g)辅料日式芥末酱(5g)，熟菜油(10ml)，薄盐酱油(10ml)，鱼清汤

主料

清道本草黑蒜脯(20g)，鲜毛豆仁(50g)，新鲜三文鱼肉(30g)，日式拉面(120g)，樱桃小萝卜(1粒)，豆苗(5g)

辅料

日式芥末酱(5g)，熟菜油(10ml)，薄盐酱油(10ml)，鱼清汤(20ml)

厨具

其它

步骤

备好食材，清道本草黑蒜剥去表皮，樱桃小萝卜、豆苗洗净，待用

2、烧开小汤锅中的清水，放入少量盐，倒入鲜毛豆仁略煮至熟，捞出放入冷水中浸泡，待用。

樱桃小萝卜洗净切片，放入冷水中；鲜三文鱼切片。

另烧开汤锅中的清水，放入日式拉面煮熟，捞出过凉。

5、将日式芥末酱、薄盐酱油和鱼清汤混合制成料汁

6、取一只盛菜的盘子，放入拉面、毛豆仁、三文鱼、清道本草黑蒜瓣和樱桃小萝卜片，装饰上豆苗，食用时浇上料汁即可。

菜谱简介

这是一道结合了日式料理的美食，特别适合在夏季制作，食材应季。体现每种食材的本真，崇尚健康简洁的制作方法，口感复合。加上清道本草黑蒜头的特殊功效，将此款菜肴的品质更是提高到了一个很高的层次。

小诀窍

1、使用120天熟成黑蒜，味道醇正自然，口感更好。

小常识

豆苗做法技巧

做一碟凉拌黑豆苗，可以当作晚上的减肥餐了，美味又营养。

豆苗的作用

豆苗性滑、微寒，对因多吃煎炒热气食物及烟酒过度而引致口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻、大便燥结、小便金黄等情况都有一定的改善作用。

将豆苗磨碎而涂在皮肤上，即可去掉肌肤上的油脂，使肌肤光滑，又可防止夏季阳光之晒黑。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的三文鱼黑蒜豆仁拌面的做法,三文鱼黑蒜豆仁拌面怎么做,三文鱼黑蒜豆仁拌面的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64314f489bc7aa1068042219.html

相关推荐