小猪包的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了小猪包的做法的相关教程：主料面粉(250克)，火龙果(一个)辅料酵母(2.5克)厨具其它、蒸锅步骤1、1.火龙果洗净，削去多余的绿色小叶。2、2.剥下火龙果皮，刮干净内侧，切小丁备用。3、3.加适量温水用搅拌机打成泥。4、4
主料
面粉(250克)，火龙果(一个)
辅料
酵母(2.5克)
厨具
其它、蒸锅
步骤
1、1.火龙果洗净，削去多余的绿色小叶。
2、2.剥下火龙果皮，刮干净内侧，切小丁备用。
3、3.加适量温水用搅拌机打成泥。
4、4.在面粉里加上适量酵母和白砂糖，加入火龙果皮打成的泥，边搅拌边加，和好面团醒发。
5、5.在面粉里加上适量酵母和白砂糖，加入适量温水，和成白色面团。
6、6.在锅里加开水，盖上锅盖，缩短醒发时间。
7、7.面团已经醒发好了。
8、8.红豆沙搓好小团备用。
9、9.白色面团分成小剂子。
10、10.擀好的面皮。
11、11.包一个豆沙团，捏拢搓圆，收口朝下。
12、12.按面团比例，捏一个小小的粉色面球，按扁，放在包子合适的位置当鼻子。
13、13.两粒小芝麻沾点水，按相对衬的角度安置当眼睛。
14、14.捏两个接近三角形的小粉色面皮，将尖角折下来。（我两手同时进行，就拍不了照了）
15、15.用牙签扎两个鼻孔，看起来就有点意思了。
16、16.上锅蒸了，蒸完褪色了，不过还是粉粉的，看着还行。
菜谱简介
喜欢红色，又不敢用红曲，第一次使用火龙果皮，没想到这个玩意儿越蒸越会褪色，等第二天早上再蒸第二次后，接近肤色了，所以朋友们要注意蒸的时间啊！
小常识
火龙果做法技巧
火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
火龙果的作用火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3.维生素C、铁、磷、镁、钾等。功效：保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、
预防贫血和抗神经炎、口角炎、
降低胆固醇、
防黑斑、
预防便秘、瘦身、减肥、润肠、
解除重金属中毒、
抗氧化、抗衰老、抗自由基、
防老年病变、防大肠癌。
火龙果食用禁忌一般人群均可食用，糖尿病人少量食用。
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