药膳鸭煲的做法砂锅？
好酷屋教程网小编为您收集和整理了药膳鸭煲的做法砂锅？的相关教程：材料：番鸭1/4只（650克）红枣9颗黄芪10克当归须12克枸杞5克生姜6片2..把材料类洗净切好备用。3..砂锅内倒入水，烧开火。4..倒入鸭子肉。5..放入黄芪和生姜。6..放入洗净的红枣。7..
材料：番鸭1/4只（650克） 红枣9颗 黄芪10克 当归须12克 枸杞5克 生姜6片
2. .把材料类洗净切好备用。
3. .砂锅内倒入水，烧开火。
4. .倒入鸭子肉。
5. .放入黄芪和生姜。
6. .放入洗净的红枣。
7. .枸杞盖上盖子大火烧开后，转小火慢慢煲80分钟。.
海带老鸭汤的做法 最正宗的做法
从老家带回来一只老鸭，老鸭的营养价值较高，如果红烧的话感觉有点浪费，而且老鸭肉比较老，不易熟，所以煲汤是最好的选择，酸萝卜煲老鸭，不仅可以去腥，而且也能增添汤的口感，这款汤主要是酸中带一点微辣。
材料
主料：老鸭400g、酸萝卜80g、海带200g；
辅料：盐适量、姜适量、葱适量、泡椒适量
酸萝卜海带老鸭汤
1
酸萝卜洗净后切小片
2
海带泡发好
3
老鸭洗净后，用开水煮开去血水；
锅中烧热后将老鸭放锅里煸炒一下（皮朝下）
4
倒入酸萝卜和泡椒一同煸炒一下
5
将煸炒好的老鸭和酸萝卜倒入烧热水的砂锅中，加入姜片和葱结
6
煮开后，倒入海带
7
盖上锅盖，大火煮开后，小火熬1-2个小时
8
起锅，撒上香葱即可
小贴士
汤不宜放盐，酸萝卜中带盐，且汤宜喝淡一点；
泡椒少放一点，一两个即可。
老鸭跟什么煲汤最佳
酸萝卜，超市有卖的，专门的酸萝卜老鸭汤。味道美
老鸭粉丝汤配方
老鸭粉丝汤是传统的名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法），更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。
生产制作
原料：老鸭汤350-400克、粉丝150-200克
辅料：鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、半个卤蛋
碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克
做法：
（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟；
（2）在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油，倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤，泼上鸭胗、鸭肠，粉丝上撒香菜、香葱，即可。
汤色乳白，口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道，令舌头享受到了极点。
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