砂锅盐焗老鸭煲的做法 砂锅盐焗老鸭煲怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了砂锅盐焗老鸭煲的做法 砂锅盐焗老鸭煲怎么做的相关教程：步骤1食材：鸭肉块500克，姜5克，小葱3根。调味料：粗盐2斤，料酒3克，盐2克，胡椒粉2克。步骤2姜切片。步骤3小葱切段。步骤4鸭肉块洗净，沥干，加入料酒、盐、胡椒粉、姜、小葱，拌匀，腌

步骤1

食材：鸭肉块500克，姜5克，小葱3根。调味料：粗盐2斤，料酒3克，盐2克，胡椒粉2克。

步骤2

姜切片。

步骤3

小葱切段。

步骤4

鸭肉块洗净，沥干，加入料酒、盐、胡椒粉、姜、小葱，拌匀，腌制30分钟。

步骤5

砂锅加热后，放入一半粗盐，再放入腌好的鸭肉块，再盖上另一半粗盐，加锅盖，中小火焗2小时，关火后再焖1小时。

步骤6

冷却后，取出鸭肉即可。

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