现代西餐主要分类法式菜肴西菜之首。法式大餐法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是：选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细，烹调考究，滋味有浓
1、上冷菜。冷菜也叫开胃小菜，一般与开胃酒并用。2、清汤和浓汤上场。上汤，分清汤、奶油汤和浓汤。3、主菜出场。主菜，有鱼、猪肉、牛肉、鸡等。4、甜点时间。甜点心，常有冰淇淋、补丁等。5、饮品收尾。饮品
1、头盘。也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。2、汤。大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤
每次去西餐厅的时候总是能够看到那些服务员认真的工作态度，并且良好的服务态度，方方面面都十分贴心为你弄好。这样的待遇并不仅仅只是西餐厅，在很多的时候中餐也是能够让人有着不错的满足感。那么，本期一起了解关
这里介绍不全面,想要看全面一点的,去玫丽人生的空间看看吧1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以
从小就总是听到长辈们说的一句俗话：“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。”在如今的日子中晚餐大多都是聚会的日子，大多数人都会选择吃上比中午要好上很多的食物，不同的国家都有着不一样的特色食物。那么，本期
中国但凡是遇到重要的节日，结婚还是诞辰都喜欢摆出宴席，邀请亲朋好意一同庆祝，分享喜悦。作为礼仪之邦的中国在宴席上也有着完整的用餐礼仪文化，不论是上菜还是摆放都需要遵照严格的流程。一中餐的出菜顺序开胃菜
意大利这是一个美食的民族，同时意大利菜也是西餐之母。意大利人把他们的艺术天分在饮食方面一样发挥得淋漓尽致，是西方饮食文化的奠基部分。今天就要带大家进入这丰富多彩又美味的意大利美食世界。意大利人饮食特点
主料味增(1勺)，紫菜(1把)，虾皮(1把)辅料生姜(2片)，香菜(2根)，盐(少许)，清水(1000ml)，葱花(少许)厨具煮锅步骤1、准备原料2、锅内放油，下姜片、虾皮翻炒两下，再加入清水3、煮开
大葱作为一种配菜，几乎家家必备。那么，你知道大葱怎么做好吃？大葱的多种吃法？一、大葱怎么做好吃？1、大葱做馅。大葱做馅是一个很好的选择。我们平时在制作馅料的时候，将大葱与其他蔬菜、肉类食材共同搭配，比
西餐可分为头盘、汤品、副菜、主菜、蔬菜、甜品等。头盘常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。汤品有清汤、奶油汤、蔬菜汤、冷汤。副菜通常是配搭的东西，如水产类菜肴与蛋类、面包类、酥
早上喝粥吃包子 中午可以吃点你们桂林的米粉晚上吃回锅肉 炒个豆腐干 煮个蔬菜汤然后每天按时令的蔬菜煮点汤 主菜的话 我觉得可以根据你自己的口味 和当地的习惯来或炒或炖 炖的比较方便 炖一次
随着经济的全球化，对于吃西餐不再是那么的遥不可及了。小编我认为吃西餐不光为了图个新鲜，同时我们也喜欢要了解西餐的饮食文化。西餐的点餐、点酒、用餐礼仪等都与中餐大不相同，接下来就由小编我为大家总结一下西
随着社会的发展，人们生活水平的提高，因此，我们每个人平常都会吃一些比较高级的西餐。可是我们很多人在就餐的时候，却常常不知道一些西餐的礼仪文化，因此，我们会用错一些方法。那么，大家知不知道西餐饮食文化是
早餐:(一)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干;肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜;豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油;芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇.(二)燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜;燕麦粥：
西餐的最后一道菜往往是咖啡，茶或者一些饮料。西餐的头盘一般是一些开胃品，比如鱼子酱、鹅肝酱等，主要是为了提高人们的食欲，西餐除了头盘和最后一道菜，其他几道菜主要是汤、副菜、主菜、蔬菜菜肴以及甜品。西餐
主料鱼饼(100g)，紫菜(1饼)，虾皮(10g)辅料姜片(2片)厨具电磁炉、不粘锅、平底锅、煮锅步骤1、鱼饼100克，姜2片，虾皮，紫菜一块。2、紫菜洗之前用火烤下，这样可以祛除腥味。3、紫菜泡洗干
1、西餐也是非常不错的选择，主菜是占据主导地位的，但是如果没有合适的配菜来搭配也很难发挥这盘菜的精髓所在。2、如果男士会做意大利面，如果是那种番茄和牛肉馅制作的肉酱意大利面，那就更好了，意大利面配上牛
