主料西冷牛排(1块)辅料火龙果(半个)厨具炒锅步骤1、墨西哥卷饼2、用磨具刻出一个个圆形3、牛排自然解冻4、锅子加油，烧滚烫，放入牛排，每面个10秒5、竖着也要6、所有调料搅拌均匀，倒入锅内，煮到冒大
主料猕猴桃(适量)，西冷牛扒(适量)辅料辣椒(适量)，洋葱(适量)，香菜(适量)，橄榄油(适量)，蒜头(适量)厨具不粘锅、煮锅步骤1、西冷牛扒用综合香料与红酒、盐腌4小时以上，猕猴桃切块，其他材料切碎
西冷牛排并非单指某一固定区域，主要是指一类产于背脊的肥瘦相间、略带嫩筋的牛肉。在英国，西冷牛排特指牛胸脊的部分，位置越靠上，口感的鲜嫩度越高，售价只比菲力牛排低一点;在美国的话，西冷牛排专指牛后腰脊柱
1、菲力牛排：牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。2、肉眼牛排：牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘。3、西冷牛排、沙朗牛排：牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧
据说西冷牛排的名称主要是来源于亨利八世，实际上Sirloin中文翻译过来就是西冷。烹饪西冷牛排时，要把握好火候，让西冷牛排迅速加热，最好使用厚底铁锅，让牛排味道发挥到极致，好的西冷牛排不仅有香味，且表
牛排是西餐中常见的，属于主食之一。牛排按照不同的部位的肉有不同的名称，比如菲力、眼肉、西冷等。菲力牛排是牛排里面最嫩的，用的也是牛身上运动量最小的肉，而吃牛排呢也讲究不同的熟度。那么菲力牛排一般是吃几
吃牛排最重要的就是选择牛肉的部位和熟度了，牛排按照不同部位的肉，肉质也都有各种区别，适合的熟度也不一样。肉眼牛排又叫肋眼牛排，是靠近牛肋骨部分的肉，这里肥瘦均匀，适合各路吃货。那么选择哪种熟度比较好呢
牛排就是片状的牛肉，是西餐的主要食物之一。牛排有各种各样的分类，不同部位的牛排都有着自己的名字，如果是喜欢有嚼劲的或者是牙口好的，西冷牛排是不错的选择。那么吃西冷牛排点几分熟合适呢？全熟好不好吃呢？西
主料牛西冷一块(约250克)，黄油(15克)，黑胡椒粉1大勺(15ML)，食盐1小勺(5ML)，蒜粉1小勺(约3克)，红酒（葡萄酒）(40克)，太白粉（木薯粉）(适量)，紫苏(少许)辅料无厨具平底锅、
“江南自古多名妓，钱塘的秀山媚水就曾经育出过不少才貌俱佳的青楼红颜，南齐苏小小就是其中的一个”今天，要通过西湖民间故事介绍的就是关于苏小小的故事，让我们一起看看这位名妓有什么故事吧。江南自古多名妓，钱
教您巧煎美味西冷牛排怎么做，如何做巧煎美味西冷牛排才好吃巧煎美味西冷牛排的做法图片第1步1、准备原料天天美食菜谱与做法：西冷牛排500g（分割成三片），黄油40g，柠檬1个，各种蔬菜约300g，黑胡椒
