1、挑选七八成熟的无花果，果实的色泽尽可能保持一致，切除果柄后清洗干净。2、将洗净的果实放入沸水中不断搅动浸泡10分钟左右，果皮色素褪尽、手感柔软后立即捞出用冷水冷却。3、往夹层锅内倒入适量水和白糖加
1、准备板栗，你还需准备一把厨房剪。2、选择肚子鼓起的面，用剪刀的一头固定不动，另一头稍用点力划过栗子皮向固定不动的一端并拢。3、剪刀划过处，栗子的皮上有一条划痕，不必划到栗子肉就行了。4、古方红糖用
先烤好花生去皮餐饮美食网花生糖做法，这时去皮的花生温度会降下来，不要紧，在做熬糖时放烤箱一百度以下保温2.锅里放油待油热时，依次倒入糖、开水、麦芽糖、还有干桂花同煮，煮至用筷子沾着糖液可以拉出丝，并沾
主料淡奶油(190g)，砂糖(95g)，黑巧克力(38g)，麦芽糖(30g)辅料可可粉(5g)厨具不粘锅步骤1、称量好所用的食材。2、将淡奶油、糖、麦芽糖和可可粉倒入小锅中。3、开小火加热；（糖很快就
糖葫芦吃起来酸酸甜甜，特别的开胃。主要是用洗净的山楂果，裹上熬煮好的糖浆，等冷却之外外面的糖衣凝固了，吃起来就会特别的脆甜。我们自己也可以在家做糖葫芦，准备好冰糖和山楂果就可以了，比外面卖的十几二十块
主料草莓(适量)辅料厨具电烤箱、煮锅步骤1、备材料,草莓的蒂我没去掉,不喜欢的就摘去吧2、把草莓用淡盐水泡10分钟左右,晾去水份3、在盛草莓的盘里倒入适量的糖4、静置4小时左右5、把锅放上炉子上小火煮
随着冬季的到来，越来越多的朋友喜爱做小串糖葫芦，不过由于大部分人使用的水果都是山楂，所以小串糖葫芦要去核吗成了很多人都有的疑问，下面小编就和大家一起看看做糖葫芦怎么去核比较快。小串糖葫芦要去核吗因人
主料淡奶油(210g)辅料细砂糖(105g)，水饴(32g)厨具不粘锅步骤1、将淡奶油、糖和水饴称好倒入小锅中2、开小火加热，糖慢慢融化3、待沸腾后注意一直搅拌4、随着熬煮时间延长，糖液变得越来越粘稠
制作西瓜罐头需要先将西瓜切块、去籽并放入盐水中浸泡。捞出它加入3%的食盐以及食用氯化钙预煮十分钟后再过几次清水冷却。然后将调制好的糖液和西瓜一起罐中密封、杀菌、冷却即可。要制作西瓜罐头，首先我们需要将
主料淡奶油(200克)，可可粉(5克)，黑巧克力(40克)辅料细砂糖(90克)，蜂蜜(30克)厨具不粘锅、平底锅步骤1、准备食材2、将淡奶油，白砂糖，蜂蜜，可可粉倒入锅中，开小火加热3、可可粉不大容易
1、原料处理：采用达到可食用成熟度的香蕉，味道会更好。2、护色措施：主要有浸硫法、熏硫法两种方法，但熏硫比浸硫效果好。3、硬化处理：配制溶液混合浸渍果肉6-8小时做硬化处理。4、透糖工艺：由于果肉柔软
1、水与糖的比例是0.6比1左右。2、白砂糖放入以后要轻轻搅动一下，防止粘底。3、水温要逐渐升高，为的是利于糖溶解在水中。4、水开之后，把水蒸汽排到空气中。这时，糖液的温度逐渐变高，糖液中的水分逐渐减
主料淡奶油(200g)，纯咖啡粉(7g)辅料细砂糖(100g)，水饴(30g)厨具不粘锅步骤1、将淡奶油、糖、水饴和咖啡粉倒入小锅中2、开小火加热，糖慢慢融化，咖啡粉溶解的稍慢些，不用着急，随后就会溶
主料金桔(800克)辅料水(1000克)厨具微波炉、炒锅步骤1、将金桔洗净后，用淡盐水浸泡30分钟。2、用刀子在金桔顶端划上十字刀。3、在锅中倒入适量的清水，加入冰糖，开中火，煮至冰糖完全溶化。4、加
萝卜糖我还是第一次听说呢，大家有听说过萝卜糖吗？有人说萝卜糖对人体是有很大的好处的呢，这是真的吗？萝卜糖的功效有哪些呢？为了帮助大家解答心中的疑惑，我在查询了有关资料以后， 特意总结出来了下面的内容，
主料淡奶油(190g)，可可粉(5g)，黑巧克力(38g)辅料细砂糖(95g)，水饴(30g)厨具不粘锅步骤1、将淡奶油、糖、水饴和可可粉倒入小锅中2、开小火加热，糖慢慢融化，可可粉不太容易溶化，不需
做糖雪球之所以在里面放白醋，是因为醋能够让快速糖快速凝固，同时还能够中和糖的甜味，吃起来更加可口。一般情况下，都是在糖液熬好之后再加几滴白醋，等静置一段时间糖液变成透明状即可。制作糖雪球放白醋的原因糖
