早在三千多年前黄酒就出现在人们的眼中。是中国先人独创的发酵技术，而且是中国独有。黄酒，在经过了数千年的发展，家族成员不断在扩张，品种更是琳琅满目，那么在着名的绍兴黄酒中多有那些分类呢？下面小编就带大家
主料鸭子(半只)，酱香酱油(40毫升)，老抽(25毫升)，原色冰糖(30克)辅料葱(2段)，姜(5片)，八角(2个)，桂皮(一小块)，花椒(少许)，丁香(2粒)，甘草(3片)，草果(一个)，陈皮(一块
绍兴黄酒又称绍兴老酒，具有诱人的馥郁芳香，自清朝时就被评为全国十大名产之一，曾获多项荣誉，也被评为世界三大古酒之一。那么，接下来，就让我们一起到黄酒文化中一起去了解一下关于绍兴黄酒的历史吧。绍兴酒有悠
1、绍兴腐乳：当地人称为霉豆腐，也有素扎肉的雅称，是浙江地区的传统名菜，品种主要有醉方、太方、丁方、青方和棋方5种，腐乳色泽滋润，颗粒饱满，散发着老酒的香味，味道咸鲜适口，入口即化。2、绍兴香糕：绍兴
佛跳墙是什么？佛跳墙怎么做？佛跳墙是什么？佛跳墙已经有一百多年的历史。佛跳墙是福建的传统名菜，属闽菜系，一开始起名为荤罗汉，后来才改名佛跳墙。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的
早在三千多年前黄酒就出现在人们的眼中。是中国先人独创的发酵技术，而且是中国独有。作为三大古酒之一的黄酒，在经过了数千年的发展，家族成员不断在扩张，品种更是琳琅满目，那么小编就向问大家了，那里的黄酒最有
浙江是一个酒文化非常丰富的省份，尤其要数浙江绍兴黄酒最为出众。浙江绍兴黄酒是浙江著名的特产，是浙江文化中醉人的一味麦香。关于浙江绍兴黄酒的由来有着一段历史悠久的传说，下面就让我们一起去看看浙江独具特色
主料鸡腿(2只)辅料莴笋(适量)，当归(3克)，枸杞(一大勺)，绍兴酒(适量)厨具无步骤1、鸡腿。2、绍兴酒。3、当归、枸杞。4、鸡腿剔除腿骨。5、鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时
