1、麻婆豆腐，将豆腐切成小块后，放入锅中焯水，然后用小米椒和花椒炝锅。2、加入各种调料，然后将切好的牛肉切沫放入锅中，倒入一碗清水后，将豆腐倒入锅中用淀粉收汁即可。3、炒豆腐丁，将豆腐切块后焯水备用，
主料苹果(1个)辅料无厨具其它步骤1、苹果洗净2、将苹果切成两半3、如图其中的一半苹果切出两片4、将切好的两片苹果分别切出月牙状,顺着推出做成天鹅的翅膀5、如图装上天鹅的翅膀6、将剩下的另一半苹果切出
煎土豆材料:土豆数只方法:1)将土豆切片备用2)锅烧热,放少许油3)将切好的土豆片放入锅内,煎至两面金黄4)七八成熟土豆变软时放适量盐,起锅即可煎土豆香酥可口,不妨一试.红烧土豆材料:土豆数只方法:（
切好的土豆放冰箱第二天能用，但需要将切好的土豆密封装好，然后放冰箱中冷藏保存。因为切开的土豆表面很容易和空气中的一些物质发生氧化反应，土豆内部的营养成分比如说蛋白质、水分等会慢慢流失，而且第二天拿出来
豆腐是用黄豆做成的豆制品，炖汤或者煎、炒、炸都是不错的做法。不过豆腐本身是很软嫩的，所以在加热的时候难免会弄破碎，煎炸的时候还会粘锅。难免有什么办法可以让炸豆腐不粘锅不掉渣呢？一、怎样炸豆腐不粘锅不碎
腌肉是需要加水的，我们需要先准备好适量的生粉或者是淀粉，然后用少量的温水将淀粉、生粉化开至没有多余硬块，接着就只需要将切好的肉放入碗中搅拌均匀并放置一段时间即可。很多人可能都知道我们在炒菜之前，可以将
1、将大蒜苗洗净切好备用；2、将鲜笋洗净切好备用；3、将姜去皮洗净切好备用；4、将切好的肥肉倒入锅中；5、迅速翻炒一会，炒出油；6、加入切好的姜沫；7、将切好的鲜笋和大蒜叶放入锅中，炒熟后加入适量食盐
1、用盐水浸泡。不想茄子变色，可以将切好的茄子放于盐水中浸泡，等到炒的时候再捞出来直接下锅就可以。2、醋水浸泡。不想茄子变色，也可以将切好的茄子，放在白醋水里浸泡，等到炒的时候捞出来过一下凉水后，直
视情况而定，如炒青菜建议不加水。炒青菜时直接将切好的菜放在锅里烹炒，用自身的水分来做热传递，这样做的菜才好吃。如果中途确实要加水，不应选择凉水，应加少量开水。因为加入凉水后，锅内的温度会突然下降，使青
1、准备好榨汁机和新鲜的芹菜，并把榨汁机和芹菜洗干净放在桌子上备用。2、将芹菜切段，去掉根部，不喜欢芹菜叶子的可以切掉，将切好的芹菜泡在盐水中15分钟。3、在锅中放入适量的水烧开，将切好的芹菜段放入沸
茄子是我们日常生活中常见的食材，因其口感好且具有预防出血和抗衰老的功效，而广受人们喜欢。但是，一直困扰许多MM的问题是：茄子太吸油了，导致一道好好的菜油油腻腻的，既不好吃又不健康。今天，就教大家怎么防
第一、将土豆和胡萝卜削去皮，用水洗净。第二、用刀将土豆和胡萝卜切成均匀的片。第三、将切好的土豆和胡萝卜片放入碗中，隔水蒸熟，蒸得越烂越好。第四、将蒸熟的土豆和胡萝卜片用勺背碾成泥状，再调入适量的温开水
主料香芋1个(适量)辅料白糖(适量)，鸡蛋(适量)，面粉(适量)厨具不粘锅、炒锅步骤1、香芋1个去皮冼净待用，2、香芋1个去皮冼净待用。3、冼好的香芋切圆片待用。4、鸡蛋打入碗里，倒进适量的面粉、白糖
土豆切完变黑之后只需要将它发黑的地方削掉即可继续使用，土豆切开之后和空气接触发生氧化反应就会产生变黑的情况，我们可以将切好的土豆放入水中浸泡保存，用清水将空气和土豆隔开即可有效防止它出现变黑的情况。土
汤圆粉怎么做成汤圆。1、糯米粉和水的比例大概是2:1的比例，热水要分次少量的加，不能一下子全加进去。2、一定要用热水和面，千万不要用冷水，要不汤圆放在一起会相互之间粘。热水和面时先用筷子搅拌，不要用
1、选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8mm乘8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上两个小时。2、待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然炸的时候会溅油。3、中火油炸熟捞出来，再次加热油温
