爱心鸡肉饼的做法

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主料

鸡胸肉(适量),红萝卜(适量)

辅料

面粉(适量)

厨具

不粘锅、平底锅

步骤

1、红萝卜去外皮刨成细丝,再切细细粒状。

2、把鸡胸肉洗净切片再剁成茸。

3、肉茸中加入红萝卜碎,盐,鸡精粉,胡椒粉,面粉。

4、加少许水,一点的泡打粉拌成浓稠状,静置10分钟。

5、锅少许油,待锅稍有温度时把火关掉。放入心形模具,把面糊倒入模具中做出形状。

6、待全部做好后,开中火煎制。

7、一面煎至微金黄,翻面煎另一面至金黄肉熟即可。

8、沾些番茄酱或沙拉酱都很美味滴!

菜谱简介

现在的年轻人都充满着创意,将普通的日子译音为特别有意义的纪念日,而在2013-5-20有着(爱你一生,我爱你)意义,是个缔结良缘的好日子。很多有情人都会选在这天,这特别有意义的日子里为他们自己定下一生的幸福。在这特别的日子里做了这个【爱心鸡肉饼】凑个热闹也来感受下这特别日子滴心情。祝福天下有情人,永远幸福,快乐!!

小诀窍

锅有少许温度就要关火,要把全部的形状做好了才开中火煎,不然滴话你还没做完这个,前面几个可能已经焦掉了。而且开着火热度会把手烫伤滴!

小常识

红萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。

红萝卜的作用

含有丰富的维生素a,维a具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。

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