蔓越莓香橙酱的做法

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主料

蔓越莓干(200g)，砂糖(60g)，鲜榨橙汁(1个橙子)，橙皮(1个橙子)，陈皮粉(5g)，盐(2g)，黑胡椒(2g)

辅料

无

厨具

电磁炉

步骤

1、原料：蔓越莓干：200g砂糖：60g鲜榨橙汁：1个橙子橙皮：1个橙子陈皮粉：5g盐：2g黑胡椒：2g

2、蔓越莓干和橙汁倒入锅中，小火加热沸腾后加入其它原料，大约8分钟浆液粘稠下火冷却

3、灌入玻璃瓶里，大约保存一周这是一款爽口的烧烤配酱，酸甜的口感中合了烤肉的油腻!

小诀窍

陈皮粉可以用柠檬皮（1个柠檬）代替

小常识

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