炸粘豆包的做法

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主料

粘豆包(5个)

辅料

色拉油(适量)

厨具

空气炸锅

步骤

1、粘豆包入锅蒸熟晾凉

2、色拉油适量

3、将豆包刷上色拉油

4、空气炸锅180度预热5分钟,置入刷好油的粘豆包

5、180度炸10-13分钟左右

6、中间可以翻动一下,避免烤糊

7、出炉。

菜谱简介

哥哥自己种的糜子,收成后加工成米,再经过淘米磨面发面,包上豆馅,金黄的粘豆包出锅了,纯绿色,那叫一个黏啊!蘸白糖或蘸炼乳极好。过年的节奏,家乡的年味,东北粘豆包,餐桌上不可少的美味。想起那些年或油炸或油煎,外焦里糯,滑润香甜,口水横流哦!忍不住想吃油炸粘豆包,当然不能真入油锅炸,吃法不健康,但是可以用空气炸锅来实现,一样的油炸味道,口感一样的软糯香甜,还有哥哥的一份亲情和汗水,吃的是甜蜜,吃的是幸福!

小诀窍

1、豆包的大小不同,烤制的时间也不同。2、最好是新出锅晾凉的豆包,更软糯。

小常识

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