紫苏蒸草鱼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了紫苏蒸草鱼的做法的相关教程：主料草鱼(适量)辅料生姜(适量)，大蒜(适量)，紫苏叶(适量)，大葱(适量)厨具煮锅步骤1、鱼块清洗干净，放进碟子。2、配料清洗干净，切好备用。3、把切好的配料加进鱼块里，并加进适量盐和米酒腌10分钟

主料

草鱼(适量)

辅料

生姜(适量)，大蒜(适量)，紫苏叶(适量)，大葱(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、鱼块清洗干净，放进碟子。

2、配料清洗干净，切好备用。

3、把切好的配料加进鱼块里，并加进适量盐和米酒腌10分钟。

4、上锅大火蒸12分钟。

5、用另一锅把油烧热。

6、在蒸好的鱼里加进酱油和葱花，淋上烧热的油就好了。

菜谱简介

很喜欢紫苏的香味，今天蒸鱼放了点紫苏，去腥又提香！真的不错！

小常识

草鱼做法技巧

1. 烹调时不用放味精就很鲜美；

2. 鱼胆有毒不能吃；

3. 草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散；

4. 草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴；

5. 民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的紫苏蒸草鱼的做法,紫苏蒸草鱼怎么做,紫苏蒸草鱼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641b065ef5cc4dcbe10f0829.html

相关推荐