简单容易做的养生小食谱收集
好酷屋教程网小编为您收集和整理了简单容易做的养生小食谱收集的相关教程:养生各个季节不一样方法不一样,可以去买本书:我这里有几个给你一些:春季:春季养生小食谱惊蛰节气是传染病多发的季节,要预防季节性传染病的发生,饮食调养在原则是保阴潜阳,多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、
养生各个季节不一样方法不一样,可以去买本书:我这里有几个给你一些:
春季:春季养生小食谱
惊蛰节气是传染病多发的季节,要预防季节性传染病的发生,饮食调养在原则是保阴潜阳,多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、豆腐、鱼和蔬菜等,也可适当选用一些补品以提高免疫力,一般可选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品,如鹌鹑汤、枸杞银耳羹、荸荠汁、萝卜汤、扁豆粥等,燥烈辛辣之物应少吃。
下面给大家介绍几个春季食疗小秘方:
鸭粥
配方:青头雄鸭1只,梗米适量,葱白2根。
做法:鸭子去毛及内脏,切细煮至极烂,再加米、葱白煮粥,或用鸭汤煮粥。
此方具有补虚劳,滋阴血,健脾胃,消水肿的功效。适用于身体虚弱,骨蒸潮热及一切水肿病人服用。
雪羹汤
配方:海蛰30克,鲜荸荠15克。
做法:1、将海蛰用温水泡发,洗净、切碎,备用。2、将鲜荸荠洗净去皮。3、把切碎的海蛰和荸荠一起放入锅内,加水适量,用小火煮一小时,将汤分次食用。
此方具有养阴清热,清肺止咳的功效。适用于阴虚内热的咳嗽,痰黄而粘稠,口燥咽干等症。
五味子红枣炖冰糖
配方:五味子9克,红枣10枚(去核),冰糖适量。
做法:红枣与五味子一起放入沙锅加开水不冰糖同炖半小时,去渣饮水,每天两次。
五味子性温,味酸,有敛气敛汗,益气生津等功效。红枣冰糖与之同炖,治疗肝肾亏损引起的传染性肝炎。
夏季:荷叶茯苓粥: [配料]荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
[做法]先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
[功效]清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
凉拌莴笋:
[配料]鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
[做法]莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。
[功效]利五脏,通经脉。
奶油冬瓜球:
[配料]冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
[做法]冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。
把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
[功效]清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
兔肉健脾汤:
[配料]兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
[做法]兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
[功效]健脾益气。
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