为什么有的茄子切开后不发黑 茄子切开后不发黑的做法

1、就那么放着的话是会氧化变黑的，因为茄子里含有大量的花青素.这种物质遇酸、碱或在空气中和氧化铁等金属相遇，都会变黑。2、以下方法可防止烧茄子变黑：削去茄皮，减少变色的条件；茄子在下锅时再切，

36个元素周期表口诀 36个元素周期表口诀歌

36个元素周期表口诀：我是氢，我最轻，火箭靠我运卫星；我是氦，我无赖，得失电子我最菜；我是锂，密度低，遇水遇酸把泡起；我是铍，耍赖皮，虽是金属难电离；我是硼，黑银灰，论起电子我很穷；我是碳，反应慢，既

短周期元素周期表

1、短周期是指含有元素较少的第一、二、三周期，短周期有18种元素。2、包括H、He、Li、Be、B、C、N、O、F、Ne、Na、Mg、Al、Si、P、S、Cl、Ar。3、我是氢，我最轻，火箭靠我运卫星

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36个元素周期表口诀：我是氢，我最轻，火箭靠我运卫星；我是氦，我无赖，得失电子我最菜；我是锂，密度低，遇水遇酸把泡起；我是铍，耍赖皮，虽是金属难电离；我是硼，黑银灰，论起电子我很穷；我是碳，反应慢，既