茄汁鲈鱼的做法

主料鲈鱼(1条（1.5磅左右）)辅料生粉(1杯)，色拉油(5杯)厨具炒锅步骤1、將魚洗淨，切下魚頭去兩片魚肉。2、切去魚肚部分的邊，留下無骨的魚柳。3、從魚柳尾部開始斜刀切片。4、前三刀不要切斷，第四