主料鸡胗(500克)辅料蒜瓣(6个)，葱(2棵)，姜片(4个)，小米椒(10个)，花椒粉(0.5茶匙)，白胡椒粉(0.5茶匙)，鸡粉(1茶匙)，料酒(0.5勺)，生抽(0.5勺)厨具炒锅步骤1、鸡胗解
主料后腿肉(1500克)辅料八角，桂皮，草果，香叶，醋(200克)，生姜，大葱厨具炒锅步骤1、后腿肉切丁，肥瘦分开放2、瘦肉切丁3、准备好调料4、葱姜切末5、户县大王的熏醋6、老抽7、锅里放入食用油，
