鸡蛋灌饼是怎样的?鸡蛋灌饼的做法鸡蛋灌饼是怎样的?鸡蛋灌饼是河南信阳汉族名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营
主料面粉(适量)辅料黑芝麻(适量)厨具平底锅步骤1、烫面和面2、碗内少许面粉将热油泼入,油酥做成3、将熟芝麻用面棍擀一下即可4、面做成剂子5、杆开将油酥抹匀6、四面对折7、如卷馅料对折双面放入8、卷9